双11即将来临，我们买酒需要注意哪些？

年底双11电商活动季临近，我都会整理一篇这样的文章，这个话题虽然是个老生常谈的话题，但对于新酒友来说还是很重要的。而老酒友倒是可以通过这一篇文章监督我，看看我到底充了多少值。

双11购物，一定要按需购买，切勿冲动剁手。很多新酒友，买酒买成了剁手。到手的酒，喝到退休都喝不完。

剁手买酒，是许多酒友入圈的通病，最近我在武汉组织了几场线下酒友会，来的酒友大多是中产，我原以为带着他们品酒还可以帮衬自己卖点散酒，毕竟我有今良造等几家原酒企资源，散酒的品质和性价比是不错的。后来发现是我想多了，不少酒友手上存了四五十万元的酒，这数量，到他退休都喝不完。于是我话锋一转，建议他们别买酒了，有什么没喝过的酒，如果我这里有，到我这里品品就可以了。

其实在酒友圈，混圈时间长的老酒友很少买酒，因为他们手上存有很多酒，足够自己喝好多年，这些酒多数都是刚进圈时冲动买的。因此对于新酒友，我不建议大家出现刚进圈的冲动。

因此我们买酒之前，一定要知道自己有多少用酒需求，需求不多，不建议大量买。即便是一些品牌酒的大清仓，这十年来的历史低价，也没必要大量买。主要是品牌酒中，除了茅台、五粮液以外，其他的酒并不好交易，当前的白酒二手交易平台不及过去。主要是很多酒商、酒厂人员在这种平台上钓鱼，通过破坏这种营销氛围的方式保证新品出售。也正是因为如此，对于酒友来说，多数品牌酒买到手上也只能自己喝。

因此我不建议酒友以投资的心态买白酒商品，与其如此，不如投白酒股票，至少这玩意还可以交易出去。

在酒品选择上，新酒友建议“大厂嫡系，渠道为王”。当前白酒大环境很卷，卷到口粮价位都有品质不错的大品牌酒，比方说洋河大曲、双沟大曲金奖、沱牌六粮、湘泉盒优……对于不熟悉酒质的消费者来说，这一价位选择这些酒就可以了。

选择小厂酒的前提是你会品酒，能够识别这里面灌装酒的品质好坏。对于小厂酒，真正的营销是渠道带你品鉴，对比大厂嫡系酒之后觉得有性价比，从而产生的营销。因此小厂酒营销，是要伴随体验的，体验感受好才形成购买。互联网营销没法体验，营销全靠包装和讲故事，而这也给了一些劣质酒包装做营销的空间。

对于会品酒的酒友，有的时候不会买这类酒，因为他们根本不会相信这类酒会有好品质。即便买，他们也只是买一瓶解惑，凭借自己的品酒经验判断品质水平。但一些新酒友，经常被酒厂的营销人员牵着鼻子走，他们不会品酒，喝到香精酒却当成好酒，于是下单囤一屋子，几年之后，得知真相，追悔莫及。

电商活动季，这类网红酒也异常活跃。对于网红酒，共同的特点是包装漂亮、会讲故事，在电商平台投流大，需要电商平台的曝光完成营销。这类酒，多数品质不好没有性价比，但也有些原酒企、地方酒企以网红酒的形式，完成营销和品牌曝光。因此对于网红酒，品质好坏一定要看其背后的酒厂实力如何？如果一家网红酒背后的酒厂实力不行，或说不清具体是哪家酒厂供酒，这类品牌酒一定一定不要购买。

在价位选择上，大家一定要想清楚不同价位酒对你的用途。一般来说，对于普通工薪阶层，200元以内的白酒是常用价位酒。大家很少喝超过200元的白酒。买超过这一价位的酒，一般摆柜，存点偶尔接待重要朋友。对于这类消费，单个商品不宜买多，将其装饰酒柜，在一定程度能够提升格调。买多了费钱，在装饰上也起不了更多作用。

因此对于大多数消费者，大厂嫡系高价位酒即便出现漏价，也不宜买太多。在当前的白酒行情中，大厂嫡系酒的价格还是比较稳，三四线品牌倒是出了不少漏价，其实这些酒更不值得大量买，主要原因在于多数老百姓没有用300元以上白酒的场合。他们往往在可以用100元酒的场合里用这种高价位酒，这种使用非常浪费，即便用的小品牌酒很有性价比，品质能媲美大厂1000元的酒，但使用起来未必能有这样的效果。毕竟好酒需要会品酒的人来欣赏，对于不会品酒的人，他们欣赏的是这款酒的包装、品牌和价格，品牌不行、价格不贵，品质再好他们也觉得是一款差酒。而这也正是为什么茅台酒放在茅台的瓶子里值2800元，放在矿泉水瓶里卖300元都有人嫌贵的原因。

其实对于中小品牌高价位酒，不管里面灌装的酒质有多好，其在市场中的作用是大厂嫡系酒的替代品。对于大厂嫡系高价位酒，之所以能动销，是有些高端商务场合不得不要用这类酒，办事的人没有办法才批量买这些酒。有些品牌酒营销公关的是一些地方大佬，当他们喜欢某个品牌酒，可以带领一大群人消费这类酒。

而中小品牌高价位酒根本没有这类需求，因为有这类需求他们就不是中小品牌。因此这类酒在很多商务场合根本没法用出。不少人买这些酒也是囤着，觉得这酒品质能媲美贵一倍的大厂嫡系酒，于是买上一批，指望其能涨价增值。

其实很多时候这种酒是涨不上去的，即便涨了，你也没法卖出，因为你会发现这类酒根本没有人接盘。所以对于老百姓来说，买高价位白酒不是要看300元价位哪款酒的品质最好，而是在你的这一价位用酒场合中，哪款酒能够给你带来最大的价值。

简单来说，在武汉这个地方，拿瓶白云边20年接待大家都觉得是好酒，如果拿瓶酒鬼紫坛没有几个人认。在白酒评鉴中，酒鬼紫坛的品质是要好于白云边20年的，但在武汉这地，酒鬼紫坛远没有白云边20年好使。其实多数用酒场合，看的并非品质，而是品牌。但酒友选酒往往会掉入这个误区，自己觉得品质好的酒用出去就能产生好效果。殊不知这样一用，往往出笑话。在武汉，我见到不少老百姓说青花郎没有白云边12年好喝。听到这话，我当时就想给自己两巴掌，为什么要给他们喝青花郎？

其实不只武汉，这种情况全国都一样。我们大多数喝酒都是应酬，应酬不是我觉得好就是好酒，而是大家觉得好便是好酒。管这酒是酒精兑的还是固态发酵，只要过了食品安全 标准，那都是好酒。有的时候跟不懂的人、不愿学的人讲太多道理，他们会觉得你在给他们洗脑，反而引起对方的反感。

因此对于普通酒友来说，买300元以上价位酒，一定要看品牌。品牌力不够的酒，管它品质有多好，都没必要大量买。这种酒买个一瓶解惑，包装漂亮，买上2瓶摆柜就可以了，更多不用看了。

对于200元以下的大众酒，结合自己能接受的价位来选。喝50元就不要想着喝100元，喝100元的就不要想着喝200元。200元的酒，喝的时候开心，喝完了肉疼。当前经济不好，消费降级。个人建议，能不喝酒就不喝酒，喝便宜价位就不要想着贵酒。如果对行业了解不深，不管什么价位，建议都选大厂嫡系酒。最后一点，在几十元价位，我建议选浓香酒，不建议酱香酒，当前酱酒溢价高，几十元价位没啥好酒，不少都是碎沙酒，酒体单薄、口感爆，酱味不突出，这种酒真没必要喝。

总的来说，年底买酒，大家一定要冷静，不要因为一些酒的广告宣传、营销话术，所谓的活动促销，于是下单买了一堆酒，到手之后才发现自己根本没必要买这么多酒。文章的最后，对于这一期的内容，作为酒友的您怎么看？对于老酒友，还有什么想法和忠告，欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。