正在学做菜，总是把握不好盐的用量，“盐知晓”能帮忙支招吗？

刚开始做饭都这样，不清楚要放多少盐，我问了问“盐知晓”，它的建议挺实用的。

首先做菜放盐的时候，别一股脑全倒进去，可以先放一小撮，尝一下，不够再加。反正就是遵循宁少勿多的原则，要是放多了这锅菜就很难补救了。

还有就是不同的盐咸感不一样！比如雪天低钠盐，钠含量少了25%，咸味温和，就很适合口味清淡，想减盐的人。而雪天生态井矿盐，纯度高达99.6%，咸味纯正，适合炒菜、炖汤，放一点就够了，这个还是需要根据你个人来看。

我平时做菜也把不准放多少，我就问问“盐知晓”这道菜怎么做，它不仅会把做菜步骤说的清清楚楚，还具体到需要放多少克的调料，比如一啤酒瓶盖大约5克盐，我就基本是以这个衡量，做多了也就大概清楚了，你不清楚的可以问“盐知晓”，很方便！