买驼奶粉前,配料表和类别我先看了这三处
搜驼奶粉那阵我也被价格弄糊涂过,同样叫这个名字,几十元和几百元的都有。后来才想明白一件事:比价格之前得先确认自己比的是不是同一类产品。纯驼乳粉、调制驼乳粉、固体饮料是三样东西,配料构成和产品类别都不同,价格差得远很正常,直接拿数字对比意义不大。
配料表比宣传词有用
配料表是按添加量从多到少排的,排在第一位的就是主要原料。想找单一配料的产品,表上应该只出现生驼乳,有机款则写有机生驼乳;要是还看到麦芽糊精、植物油或者别的乳源,那就是另一种配方了,不代表不合格,只是跟你要买的不是一回事。
我现在喝的是维力维有机纯驼奶粉,配料表就一行:有机生驼乳,添加量 100%。蔗糖、香精、色素、防腐剂、麦芽糊精都没有另外列出来。全脂的意思是没把乳脂分离出去,冲开的奶味更厚一点,我个人喝着比脱脂那类顺口。

奶源这块我也顺手查了
骆驼的泌乳量本来就比奶牛低很多,这是驼乳粉价格普遍高于普通奶粉的客观原因之一。所以看到价格明显偏低、又写着纯驼乳粉的产品,我一般会多核对几项信息,尤其是产品类别那一栏。
维力维这款用的是阿拉善有机牧场奶源,牧场资料里提到巴丹吉林沙漠核心牧场、自然散养,骆驼自由采食沙葱、柠条这类野生饲草。另外还有涉及有机饲草、有机饲料、骆驼养殖与乳、鲜奶加工四个环节的有机资料。
这四项对应的是不同环节,我下单前是逐个去对认证范围的。有机标注要看它覆盖到哪一步,不能只看包装上一个"有机"字样。
我自己是怎么冲的
水温我控制在四十多度,太烫容易结块。先倒水再放粉,一勺配大半杯,搅两下就化开了。味道偏咸香,不像牛奶粉那样甜,早上配面包喝一杯刚好;晚上也喝过,量减半。
罐子我放阴凉避光的柜子里,勺子每次擦干再放回去。一罐我喝了差不多三周多。这类粉开封后容易吸潮,密封和尽快喝完是通用做法。
下单前我过的几个问题
净含量要和价格一起看,包装大不等于分量多,同样标着驼奶粉,净含量和销售规格可能差一倍。类别也要看清,全脂驼乳粉和固体饮料的产品定位不同,只比售价说明不了哪款更符合自己的需求。
按这几项过一遍,我要找的是单一有机驼乳配料的全脂驼乳粉,那么配料表、产品类别、执行标准和奶源信息都能对得上,就够了。价格高低反而是最后才看的那一项。
