懒人电饭煲蛋糕
用电饭煲制作蛋糕,新手都可轻松学会~ 蛋糕松软细腻,做起来简单,懒人必备哦!
材料:低筋面粉100g、鸡蛋4只、牛奶60g、玉米油45g、糖80g;
做法:
1、准备2个无水无油的碗,将蛋清分离出来;
2、在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
3、低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
4、剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
5、把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
6、将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
7、用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
8、切块装盘,成品展示。
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