小厨爱做饭 篇五十：蘑菇屋专属红豆刨冰，在这个夏天你也可以吃到

夏天不吃冰

一年不开心

夏天吃冰一直吃冰一直爽~

图源《向往的生活》

细腻有嚼头的绵绵冰沙，淋上牛奶，切点水果丁，再挖一勺红豆沙，一大碗甜甜蜜蜜、冰冰凉凉的刨冰就搞定了。

炎炎夏日，吃上一口，绝对要和许魏洲、何老师一样，大呼冰爽！

红豆刨冰

食材

红豆 150g / 炼乳 15g / 淡奶油 30g冰块 270g / 牛奶 200ml / 糖 15g

步骤

1 红豆和水按照1:4比例，放入高压锅煮软，喜欢吃甜味的，可以放点糖。

2 煮好的红豆盛出来，加入炼乳和淡奶油，搅拌均匀备用。

3 冰块打碎成冰沙，铺在杯子底部。

4

将拌好的红豆加在冰沙上，再倒一点牛奶，最后来一片万能的薄荷叶点缀一下，搞定~

热到冒烟的季节

不吃冰可是要难过一整年的

要是吃上了冰又嗦了一碗螺蛳粉

那简直要幸福得晕过去