选对咖啡机省大钱！看完这份攻略再入手也不迟

清晨起床，一杯咖啡，让身体充满，满满的正能量！想要随时用一杯浓郁的咖啡唤醒自己，你需要入手一台好用的家用咖啡机，既能满足自己的口味，又能节省不少成本~

咖啡已经成为了当代小资青年们的日常，无论是清早刚起床，还是周末的闲适下午，甚至连夜晚的加班时分，都少不了一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡。考虑到口味和成本，越来越多的咖啡控开始选择在家中自制咖啡。

不过，想要自己动手丰衣足食，还需要一台出色的家用咖啡机来帮忙。现在市面上的咖啡机种类繁多，究竟哪一款最适合自己使用呢？今天就跟着宅sir一起来了解家用咖啡机的挑选秘诀吧，只有买对了，才会经常使用不闲置，这才是真正的省大钱！

一、什么是咖啡机？

“咖啡”一词源自阿拉伯语，意思是“植物饮料”。想要冲煮出一杯美味的咖啡，需要经历研磨、压粉、冲泡、过滤、清除残渣等一系列繁琐的操作，其中每一步都影响着咖啡最终的口感。

据传公元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，觉得滴漏咖啡的时间实在太长，于是在等待的过程中想出了一个办法，即用高温、高压来缩短咖啡的萃取时间，从而发明了以蒸气作为压力的咖啡机。

随着咖啡在世界的流行，人们越来越爱喝咖啡。更多的电子技术被应用到了咖啡机上，从外形到功能，咖啡机都经历了相当多的变革。现在的咖啡机不仅能够实现咖啡全过程的自动控制，而且还能制作出不同口味的咖啡。

二、咖啡机有哪些种类？

1.按萃取方式分类

（1）胶囊咖啡机

胶囊咖啡机专为有品质有要求的懒人设计，是近几年火起来的新型咖啡机。胶囊咖啡机用咖啡胶囊替代咖啡豆，使用时只需将胶囊装入机器，按下开关，就能即刻享用到一杯香浓且有奶状泡沫的意式浓缩咖啡。

胶囊咖啡机操作简单，制作咖啡时间短；机器体型小巧颜值高，清理比较方便；咖啡胶囊口味多，成品品质口感非常不错。

不过要提醒大家，不同品牌的咖啡机和胶囊并不兼容，在挑选时除了选择机器，也需要看相匹配的咖啡胶囊种类是否足够丰富，以免口味单一很快就喝腻了。

NESPRESSO Essenza Mini家用胶囊咖啡机造型小巧、时尚，拥有多种机身颜色，不同颜色搭配不同室内风格，轻松开启你的品质咖啡生活。

将胶囊放入咖啡机，选择大杯或小杯之后就可以安心等待了，它自动预热25秒之后即会制备出香醇的咖啡。

19bar的压力，能够在短时间内充分萃取到咖啡胶囊中的精华，油脂绵密丰富，香气浓醇。作为都市上班族，就算早上时间匆忙，也能喝一杯、吃点东西再出门，一天工作都精神振奋。

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如果你更喜欢喝牛奶花式咖啡，NESPRESSO Lattissima Touch胶囊咖啡机更适合你。0.95L水箱容量和0.4L奶箱容量，可以制作更多花式咖啡。同样是25秒快速预热，不过它的独特优势在于顶部有6个按钮，代表6种不同的牛奶花式咖啡，只需在奶缸加入牛奶，按下按键，就能喝到拿铁、卡布奇诺等不同口味的奶咖，方便不止一点点。

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（2）意式咖啡机

意式咖啡机顾名思义，起源于意大利。其原理是由锅炉产生热水，通过高压蒸汽和热水的混合，快速穿过咖啡粉，达到瞬间萃取咖啡的效果。制作出的浓缩咖啡温度很高，杂质含很低，表面带有油脂，口味十分香浓。

优点是功能比较全面，可以制作各种花式咖啡，做出的咖啡品质高，杂质少，口感浓郁。

不过缺点是传统锅炉式咖啡机需要装设锅炉，体积大、成本高、萃取步骤较复杂，常作为商用咖啡机。而且，家用意式咖啡机操作起来会相对复杂一些。所以，如果你时间比较紧张，还是建议选择胶囊咖啡机。

德龙ECO310半自动家用意式咖啡机采用优雅的复古设计，橄榄绿、奶油色、海洋蓝，每个颜色都颜值爆表~咖啡机锅炉压力为15Bar，萃取出的咖啡有着一层厚厚的油脂，香浓诱人。手动卡布基诺系统充分融合空气、蒸汽和牛奶，让你尽情体会制作花式咖啡的乐趣。

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（3）滴滤式咖啡机

滴滤式咖啡机即利用滴漏方式萃取咖啡，一般由上层漏斗状滴滤系统和下层咖啡壶组成。热水滴入盛有咖啡粉的容器中，经过浸泡和萃取，慢慢滤出咖啡。这种方式做出的咖啡口味较清淡，带有香气，更适合做美式咖啡。

它的优点是咖啡机机身较小，操作简便；萃取方式简单，成品口感不错，稳定性好；价格相对较低，适合咖啡入门者使用。

不过用咖啡滴漏制作咖啡需要一定的时间，而且制作出的咖啡口味单一，不能做花式咖啡。

博朗KF560全自动滴滤式咖啡机配有咖啡过滤系统和水过滤系统，将制作咖啡的温度、时间和程度调配至最佳组合，保证咖啡萃取的纯正口感。可拆卸式咖啡过滤装置，方便添加咖啡粉，使用起来so easy~咖啡机一次便可制作10杯咖啡，让更多人一起享受美好的咖啡时光。

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2.按操作方式分类

（1）半自动咖啡机

半自动咖啡机需要手动研磨咖啡豆，然后将适量的咖啡粉放入萃取手柄中的粉碗里，进行压粉处理，最后再装上咖啡机萃取。半自动咖啡机的操作相对复杂，并且过程中粉粒的粗细、份量，咖啡机的压力、水温等等，都影响着最终成品的口味。

半自动咖啡机操作专业、功能齐全，因此一千个饮客，就有一千杯好咖啡。可以说一杯咖啡的好喝与否，全看煮咖啡人的技术！想要驾驭半自动咖啡机，需要对咖啡进行学习和研究，更适合对味道有极致要求的咖啡玩家。

东菱DL-KF5700半自动咖啡机拥有20Bar强压核心动力，解锁更多风味可能，让家用咖啡机也能达到咖啡馆级的出品水准。92°C黄金萃取温度，即热式速沸锅炉，搭配58mm商用级滤网，深层萃取咖啡，油脂更浓稠，口感更丰腴。

东菱DL-KF5700咖啡机家用商用小型全半自动意式蒸汽式奶泡不锈钢2799元天猫精选去购买

（2）全自动咖啡机

全自动咖啡机是懒人的福音，只需要将适量的水和咖啡豆倒入，轻轻一按，咖啡机就会自己进行磨豆、压粉、萃取等过程，不一会儿便可出品一杯好咖啡。

飞利浦HD7761全自动美式咖啡机集研磨冲泡于一体，可以选择不同的研磨程度、咖啡浓度和杯量大小，操作简单直观。咖啡机还有24小时预约功能，晚上提前预约，睁开眼就能喝到新鲜出炉的咖啡。用咖啡的香气唤醒你的每一天~

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三、如何选购家用咖啡机？

1.明确自己的需求

每个人喝咖啡的喜好和方式都不尽相同，因此在选购时，首先要明确自己的具体需求。比如，生活节奏快又追求口咖啡品质的，可以考虑入手一台胶囊咖啡机。

如果你有时间精力，而且更享受制备咖啡的过程，则可以选择半自动咖啡机。

2.咖啡机的操作方式

不同的操作方式决定了使用咖啡机的便捷程度。一般家用咖啡机大多都会选择全自动胶囊咖啡机，傻瓜式操作，小白也能轻松上手。而对于有大把空闲时间的咖啡发烧友来说，半自动咖啡机或许更能满足自己对咖啡的喜爱，享受手动制备过程的愉悦。

3.咖啡机的容量大小

根据自己日常喝咖啡的频率和数量来选择咖啡机的容量大小。胶囊咖啡机一次只能使用一个胶囊，做出一杯咖啡，因而适合单身贵族日常使用。更有大、小杯量选择，满足你对咖啡不同的口感需求。

4.咖啡机的水泵压力

咖啡的萃取浓度与压力在一定范围内成正比，水泵压力越大，制作出的咖啡口味就越香浓。想要萃取出高品质的意式特浓咖啡，至少需要9-12Bar的压力。因此在选购时，要注意关注咖啡机标注的压力值大小。如果想要放置家中，配备19ba高压的Essenza Mini比较适合，机身小巧不占空间，但却能高压萃取制备香浓咖啡。

5.咖啡机的附加功能

为了满足消费者的不同需求，市场上的咖啡机不断加入了更多新功能，在选购时也要特别关注，按需选择。比较懒的人，建议选择带有自动清洗功能的咖啡机，方便又干净。忙碌的上班族，则可以选择有预约或保温功能的咖啡机。

了解了这些选购技巧，相信你一定会找到最适合自己的那台家用咖啡机，每天在咖啡香气中开启新的一天！