庸人煮酒 青梅酒的造化
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前段日子买了很多草原白酒,味道很好,但买的8瓶实在一下消受,于是就自制了两罐青梅酒。
三国有青梅煮酒论英雄,但俺是个庸人,只能煮酒论青梅,哈哈哈哈。
这篇文章主要是分享一些生活上的小事,如果对您有帮助,那就是一场再好不过的缘分了。
1、关于酒:草原白酒
喜欢看一些美食博主,其中盗月社是经常看的,盗月社的视频中常出现一位叫墙皮哥的朋友,这位朋友每次都会怀揣一瓶草原白酒,我馋酒,就在多多上的“草原白酒正品店”花了109块钱买了6瓶,价格很合适。没想到收到的时候,老板发了8瓶。
收到后,立马打开喝了一杯,清香悠长,完全不像是十几块的酒。此酒的酒瓶设计上有一个特别之处,就是瓶盖用的是啤酒瓶那种一次性盖子,而非平常见到的螺旋盖。
这就意味着开一瓶就要喝完,非常符合草原人的风格,但对我来说,一瓶一斤的60度白酒,一下子确实难以消受,这就引出了本次泡梅子酒的事情。(链接放在文章最后)
2、关于青梅:广东青梅
青梅酒,总是少不了梅子的。本来也是打算在拼多多上买青梅,但昨天去买菜的时候,发现相熟的菜店也在卖青梅,店家大哥说是自家产的,从广东梅州带过来的。刚好拼多多买的青梅也没发货,于是就退货,在菜店买了6斤青梅。
他家的梅子个头较大,已经泛黄成熟了。生的青梅吃起来很酸涩,建议不要轻易尝试,哈哈哈哈
3、关于容器:喜碧玻璃罐
在淘宝反反复复看罐子,从乐扣、宜家到万家品牌,最后选中了喜碧的玻璃瓶。两个3.2L的玻璃罐子57元,还是非常合适的,罐子密封性很好,玻璃也很厚,非常喜欢。
4、怎么泡
在网上看了一些教程,大概知道了酒、梅子、冰糖的比例是1:1:0.6。也有说冰糖0.5,泡酒加柠檬之类的,但我没有严格按照比例来,直接一层梅子一层冰糖的放,放满玻璃罐子之后加满白酒。我用的酒度数很高,一般建议使用40度左右的米酒。最后的比例大概也是1:1:0.6,准备等1个月左右的时候尝尝。
5、为何要写
一般的梅酒是产梅子的地方酿制的,但这次用了天南海北的材料
塞外酒和江南梅,再等待一场时间的造化,大概万物的相聚相离都是类似,都是缘分造化。
生活很平凡,但一定要开心呀~
附上几个产品的链接:
1、草原白酒:拼多多搜索草原白酒
2、青梅(如果没法线下买,可以考虑这个):拼多多搜索青梅,隆珍零食杂铺,看评价还可以
3、喜碧玻璃罐:喜碧官方店,3.2那种就可以
我把链接全删了,看系统过不过…
Graceyearnsky
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