不懂品味的粗鄙人，喜欢什么啤酒？

创作立场声明：喜欢喝酒，分享一下平日里喜欢喝的几款酒，本来想在完全清醒的状态下写篇分享，但状态实在不行，开瓶酒边喝边写。
没事营养，请勿见怪。

一、喝酒的历史

是从大学开始喝酒的。我是在东北人群里走回南方的，去北方上学前很少喝酒，当时都是未经人事的懵懂少年，加上又是在农村里上的高中，对外面的世界一无所知。2012年，到北方上大学后，三个室友都是北方人，开学第三天就开始喝上了，三个人喝了两箱哈啤（其中一个室友不喝酒），后来每次宿舍聚餐都是两箱起，从那个时候起，我的生活里出现了酒精，真快乐。

我喝酒的场合，聚餐和独饮次数差不多，喝酒看人，毕竟主要是为了开心。大学时都是聚餐喝，大学毕业后大多数情况都是自己喝，也很快乐。

二、喝什么酒

喝什么酒，我决定按照时间顺序来分享。

1、青岛经典

刚才也说到，大学开学的第一顿就是青岛，但青岛的价格对学生而言有点贵（饭店一般是8元/瓶），口感清冽，现在家里有时候也会买上一两包罐装的，没事喝一瓶。

青岛的味道就是没有什么杂味的水啤，有回味。

2、雪花系列

雪花、勇闯天涯喝的多一些，尤其是4块钱一瓶的雪花，口感稍微有一丢丢苦，撸串的时候吃最爽；如果经济稍微富裕点，也会叫上勇闯天涯，贵两块钱，但口感确实好一些。

3、哈啤系列

最爱的是小麦王，口感比雪花厚一些，原麦汁浓度略高，所以粮食味多一些，当然也更容易上头；冰爽系列口感就淡很多。哈啤是我最喜欢的国产品牌之一（虽然现在品牌是外企的，但我还是认为它是国产品牌），除了口味合适，另一个原因就是哈尔滨这三个字。

宿舍不聚餐的时候，我和室友老三会在澡堂洗完澡后，去超市买上一提打折的小麦王，再买一包海带丝或者花生，俩人在宿舍各喝各的，有时候碰一下，喝完就睡觉。说起来，跟老三买酒喝是我大学最好的记忆之一了。

4、乌苏

乌苏是大学毕业后接触的，第一次喝乌苏，是研一没回家过年，买了一堆速热食品在实验室吃，腊月28那天有个老师忽然进实验室看到我在吃速热米饭，就带我去吃了一顿新疆烧烤，还让我喝了两瓶乌苏。那两瓶乌苏很上头。后来自己也买了很多，一边喝一边写论文。

乌苏的口感比一般国产的水啤味道重一些，带着新疆的狂野，比较容易上头，

刚才说哈啤是我最喜欢的国产品牌，那么乌苏就是我最喜欢的另一个品牌。

5、其他国产品牌

写论文那会儿，我买了很多啤酒，想激发一下灵感，顺便希望提升。其中大多数国产的啤酒都没有印象，除了桂花啤酒（封面上有个“桂”的那个），香味浓郁，口感厚重但不苦，非常好喝，但因为价格，后来也没怎么买；其他的国产品牌好像也没啥印象了。

6、福佳

福佳白是老三的女朋友推荐的，买了一些试试，试完之后就成了我最喜欢的国外品牌，一直在回购，虽然国产和进口的福佳白品质有差别，但香菜籽本身酿出的味道已经不落寻常，泡沫浓密，所以对于进口国产的差异我也不在乎。当然，福佳白其他系列的也很好喝，比如玫瑰，有时候也会买一些。

上次清理冰箱翻出来的

研究生时期的酒（之一）

7、罗斯福

喜欢罗斯福，不是因为什么修道院（还是道修院？）口味，而是因为浓重的口感，当然，还有第一次喝这么贵的啤酒留下的深刻印象，所以后来经常买。最爱的是10号，8号也不错，6号微苦。

罗斯福10号也很容易上头，味道微微哭，有沉淀物，很重的麦汁香味。酒精浓度11.3%vol，原麦汁浓度22°P，是我关注过的啤酒中酒精浓度、原麦汁浓度最高的酒了。

8、海底捞啤酒

三款，颜色从浅到深，都很好喝！！

没有廉价感，深色的有点像罗斯福8号和10号之间的口感。因为海底捞啤酒网上买不到，只能去店里喝，略遗憾。。。

没喝完带回来的

9、喜力、嘉士伯、百威、白熊、以及其他国内本地品牌、国外品牌

因为不懂品味，所以印象不深；另外就是现在头有点晕，想进入下一环节。

三、喜欢喝什么

其实刚才也说了，最爱的是

哈啤小麦王（情感居多）、乌苏（口感+情感）、福佳白、罗斯福8/10、海底捞啤酒

日常喝的比较多的是哈啤、青岛、勇闯天涯，当然，一般情况下都是自己喝。

四、总结

回顾了一下全文，全文都是废话，没啥可借鉴的内容，就当是没事写着玩，看客勿怪。毕竟我是粗鄙人，真的不懂品味，朋友和同事也让我喝过好啤酒，但我实在是没有啥印象，也说不出所以然，文化和品味有限，而我本身也不喜欢社交，更多时候都是自己在家喝酒，喝到茫然就睡觉，所以这篇文章只作为分享，请勿见怪。

再分享几句非常喜欢得关于酒的诗句：

绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

举杯邀明月，对饮成三人。

当然，像“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”这种酒后诗句，我在酒后也不敢说，随着年纪和生活的推进，我已经承认自己是个普通人，我就是蓬蒿人。

所以每每都只会跟自己说，饮一杯。