再不吃这“吸油刮脂”菜，过了这个“春”，可就难找了，抓点紧！

“送福送康宋给你，美食每天美到家！”Hi，大家好，我是宋宋，今天又来按时给大家更新菜谱啦，有没有很期待呢！点进来的朋友别忘记再关注一下宋宋哦！你的关注是对宋宋最大的鼓励呢！

再不吃这“吸油刮脂”菜，过了这个“春”，可就难找了，抓点紧！

随着天气日益见暖，路边的花儿也是相继开放啦！但是除了路边的花儿，更吸引人的还有打扮的时髦又时尚的人儿。眼看着漂亮女孩都开始穿美美的衣服了，你有没有也很心动啊？但是很多“MM”由于冬天吃得多活动的又少，这冬天穿得厚显不出来，乍一脱外套，肚子上的小肉肉一不小心可就暴露无遗啦！，现在不少爱美的女孩子们已经开始行动啦，比如宋宋我，虽然我平常没时间运动，但是我会吃一些减脂的好食材和每天做瑜伽来“锻炼”自己！最近一星期也瘦了5斤呢！今日在这里，我必须要推荐给大家这道可以减肥的好菜！平时除了适量的运动外，白天多喝清水以外，更重要的是在晚餐上下下功夫，这道芦笋的吃法配上点杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错哦。赶紧吃这“吸油刮脂”菜，过了这个“春”，可就难找了，抓点紧！

说起芦笋，它在西方被誉为“10大名菜之一”，在咱们中国，更是被尊称为“蔬菜之王”！尤其是现在，不论中餐还是西餐，它都是及其受欢迎的“减脂”、健康好食材，更是时常作为宴请贵宾的好菜。芦笋的叫法有很多，它又叫做露笋、龙须菜，不仅拥有鲜美芳香的风味，而且纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，更是一种营养价值很高的健康食品！芦笋就得这样做才好吃，“吸油刮脂”还美味，悄悄甩掉小肚腩！好吃入味又减肥的芦笋做法分享给大家！

【白灼芦笋】

【食材】：芦笋1份、食盐、干辣椒、葱丝、蒸鱼豉油、食用油。

【做法】：

第一步：芦笋清洗干净之后，从中间一切两半，下半部分不要扔，完全可以削一下外皮吃，很爽脆的。自己在家吃，虽然需要仪式感，但是什么葱丝啊，红椒丝啊也不用太麻烦，自己开心就好咯！宋宋分享给大家最简单的做法哈！

第二步：平底锅里烧适量清水，水里放一勺食用盐以及2滴食用油。这样做的目的是让芦笋入味并且更加的翠绿爽口。

第三步：水开以后，把芦笋放进锅里焯水。焯水的目的有两个：一是焯去芦笋本身所含的嘌呤，二是断生并且入下味道。

第四步：焯完水的芦笋摆盘备用。然后把葱切碎，辣椒切丝放在芦笋上。

第五步：油锅烧热以后，转最小火，下葱碎炒香，然后把蒸鱼豉油倒进去煮至冒泡，快速的浇在芦笋上，这道菜就做好啦！

宋宋心得：

把酱油在锅里煮开再浇在菜上，比把蒸鱼豉油浇在菜上，然后热油往上浇更入味，大家不妨试验一下。另外，芦笋中含有特有的天门冬酰胺等物质，对心血管病、膀胱炎、白血病均有疗效，因此长期食用芦笋不仅仅是减肥，更有益脾胃。如果你喜欢，赶紧试试吧！