黑龙江优质农副产品 篇一:值男告诉你:黑龙江黑木耳之春耳1234茬
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我是个值男,黑龙江人,曾经的农副产品电商从业者,一直欠ZDM一篇黑龙江大米的文章,等一等吧,10月11月新米下来以后,还给你们一份“稻花香长粒香珍珠米软香精绥粳龙稻”的评测。
前几天回黑龙江签采购合同,顺便抓了点样品回来给大家发个帖,讲讲家乡的特产-黑木耳。
黑木耳,好多原产地,我讲一下牡丹江的黑木耳。成就一朵好耳的因素有很多:积温,水质,菌袋,菌种,采摘,手选。在你买下它之前,它有或长或短的路要走。木耳产业水很深,你想找源头好货,我告诉你答案:农民合作社。此文不做单品推荐,只是瞎白(xi)话(fen)!
这次拿的朵,是今年的春耳,木耳一年分两季:春耳,秋耳;一季分三茬,头茬、二茬、三四茬;每茬看含水儿量,14个水儿(14%)是分水岭;那么,上图吧,虽然有图不一定有真相,但是值友们能涨点知识也是极好的!
头茬木耳就是可以开始采摘菌朵时,第一批摘下来的木耳菌,采摘过程中,小的菌朵得以保留,它们构成了第二茬木耳的原朵,以此类推,三茬、四茬木耳直至春耳采摘期的结束。
那么,哪茬木耳好呢?哪茬木耳值得买呢?答案是:你能买到整包的三茬木耳都算我输!照片里的木耳都是被用做集散地大包打样“封口层”木耳。
品质头茬优于二茬,二茬优于三、四茬,卖相二茬最佳,这些是春耳,秋耳由于积温的原因,品质优于春耳。
野生黑木耳极其稀少,达不到量产级,民间交流而已。木椴栽种木耳,受气候、雨水影响产量有限,价格昂贵。挂袋木耳技术成熟,优质的椴木木屑菌袋可以培育出优质黑木耳,产量稳定,质量稳定。地栽木耳相对品质最低。
什么黑木耳值得买?答案文中找。
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