立夏来临，少吃牛羊肉，多享四种食物，增强活力，老少皆宜

今儿个立夏，建议少吃牛羊肉，多吃这四样，腿脚有力气，精神满满，老人和孩子更得吃哦！

立夏，是二十四节气里的一个，代表着夏天的开始。今天，5月5日，也就是立夏，随着这节气到来，气温开始升高了。这时春夏交替，身体的消化和代谢也随之发生变化，大家得注意了。

这时候咱们的饮食可得好好调整一下，多吃这4样东西，比起牛羊肉来要划算多了。这样不仅能帮助调理身体，还能在温度越来越高的日子里，保持满满的活力。今天是立夏，少碰牛羊肉，多吃这4样，腿脚灵活精神足，老人孩子们更得多吃哦！

口蘑炒肉片

食材准备：适量口菇、少许肉片、葱丝、姜丝、少量盐、适量花生油。

口菇切片，猪肉也切成片，锅里倒点花生油，五花肉切成丝，放进去炒到出油，再加入姜丝一起炒出香味。

接着，倒入生抽搅拌均匀，让它上个色，然后把口菇放进去，继续翻炒，加点盐调味。等做好后，关火装盘就行了。

二：黄豆炖鲫鱼

【鲫鱼炖黄豆】所需材料：鲫鱼1条，适量黄豆，葱段一些，姜片几片，盐少许，花生油一点，香菜碎少许。

1，先把野生鲫鱼去鳞去内脏，洗干净放着备用，黄豆提前泡足够的时间。然后在锅里放点花生油，把鲫鱼放进去，小火煎到表面微微变成金黄色，再加点开水。

接着，放入葱姜，开大火把锅烧热，水一开之后，转成中火，慢慢炖大约30分钟，等鱼汤变成乳白色的时候，加点盐调味，最后撒上香菜段，关火就行了。

三：蒜苔炒肉丝

【蒜苔炒肉丝】材料：蒜苔适量，五花肉适量，酱油少许，盐少许，姜丝少许，花生油适量。

蒜苔洗干净切段，锅里倒入花生油，五花肉切成丝，先煸炒至出油，然后加入姜丝一块炒香。

2，放点儿酱油炒匀上色，再把切好的蒜苔放进去翻炒，撒点水防止粘锅，翻炒到差不多8分熟的时候，加点盐调味，就能关火了。

四：蚝油香菇

【蚝油香菇】原料：香菇适量，葱丝少许，蚝油少许，盐少许，花生油少许。

香菇要先洗干净，再切成片。接着在锅里放点花生油，放入一点葱末爆炒，炒出香味来。葱香这味儿可不能少，为这道菜添了不少风味。

把香菇扔进锅里，炒匀就行，不用加水，香菇自己有水分的。等到香菇软了，倒点蚝油，搅拌均匀，再稍微加点盐调味，关火就可以盛出啦。

峰儿说，咱们这事得找个合适的时间聊聊，别急，慢慢来。其实，有时候想清楚了再说才是关键。原文链接https://www.jiankang23.com