京华16号茉莉花茶怎么样
前言
今年茶价格的大幅度降低,在很多品牌上都贯彻得淋漓尽致,京华品牌今年的16号和18号就便宜了不少。

之前就说过,16号滋味偏茶味足,浓酽的特点,而18号相对偏清灵的花香质感。喝个16号再来说说不同之处与类似。
相同与不同

16号和18号都是特级,两者的原料区别不大,都是偏切碎,不算细嫩的福建茶青料。都是绿茶+茉莉+白兰的综合窨制配方。

依照国标,不同等级的最低窨制次数不同,下花量也不相同,18号和16号在品质上最大区别就是下花量带来的口味差异,其次是原料嫩度轻微差异,总体上,京华16和京华18喝着是一个等级原料,差异在下花的区别。
冲泡品饮

条索长,原料较老,16号、18号这种茶,不具备春茶的外观,看着更接近于夏薯茶的形态,因为茉莉花茶是烘青底做坯,所以可以从叶片嫩度、茶毫数量观察。

比起轻灵的18号,16号冲泡茶汤接近绿茶,高级的茉莉花茶更多是微黄淡雅,不会颜色过深过绿,这种16号就是浓茶味风格的茶汤,跟绿茶靠拢更多。


汤感来说,有茉莉花的味道,但茶味占了主导,叶底确实老,整体因为茉莉花白兰花的中和,一点也感觉不到苦,但后段有一定程度的涩,对我而言是可以接受的,考虑价格是合理的。
尾巴
京华现在大家买的最多的就是16号和18号,整体来说,因为有风格差异,所以按口味选择,喜欢茶味16号,喜欢花香18号,但都不是高级茶,高级味上还是差一些。毕竟特种级别的茉莉花茶才是高级。
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