普里奥拉托、比埃尔索、阿尔，这几个冷门产区你得知道

这是小众新兴产区的第二篇，我们来介绍西班牙与德国部分相对冷门但出品优秀的产区。真的，多关注点小众大佬吧～勃艮第现在真心喝不起了。

篇幅有限，当地名家我们会挑一款代表酒款，本文内无购买链接，想买欢迎自己找身边的精品酒进口商、小程序或者线下渠道。也欢迎尝试直接购买这些酒款所在酒庄的其他作品，毕竟他们很多酒WS根本搜不到。

如果你对产区和酒庄有独到的见解，也欢迎在评论区里留言分享。另外，本文当中WS不含税均价与实际价格存在差距，仅作参考…很多酒的核心问题不是贵而是根本买不到。

普里奥拉托

普里奥拉托（Priorat）位于西班牙东北部的加泰罗尼亚大区内，同时与里奥哈产区（Rioja）为西班牙唯二的最高级认证产区（DOCa）。

图片来源：www.travelblissnow.com

除此之外，当地“天堂之梯普里奥拉托优质法定产区”（DOQ Priorat）协会将这里由高向低细分为：Gran Vinya Classificata 特级葡萄园、Vinya Classificada 列级葡萄园、Vi de Paratge 庄园级、Vi de Villa 村庄级、DOQ Priorat 区级。

这里的土壤含有大量的板岩（llicorella）利于排水，一定程度上会使藤蔓根部扎入更深层次的土壤，有利于增加果实风味和浓度。

夏季炎热且干燥，年降水量很少，主要出产浓郁的红葡萄酒。经典的Priorat红葡萄酒由歌海娜和佳丽酿（Cariñena）为主酿制，往往伴有浓郁的黑樱桃、蜜饯、和来自法国新橡木桶的烘烤香气。通常酒精度较高，酸度让酒平衡清爽，口感醇厚且层次丰富。现在有一些Priorat的酿酒师使用赤霞珠、梅洛、西拉等国际品种来酿造酒款。

一些明星酒

明星酒是说那些作者觉得受追捧和能见度较高的作品，能力有限，不代表当地甚至这家酒庄最佳（最贵的）产品。

Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes

WS不含税均价：¥ 6,653 / 750ml

Torres 'Mas de la Rosa' Vinyes Velles

WS不含税均价：¥ 2,157 / 750ml

Celler Mas Doix '1902' Centenary Carignan

WS不含税均价：¥ 1,819 / 750ml

Mas d'en Gil Gran Buig Gran Reserva

WS不含税均价：¥ 1,741 / 750ml

Clos Mogador Vi de Finca

WS不含税均价：¥ 589 / 750ml

圣山

如果说Priorat是近期耀眼的明星产区，那么更年轻的圣山（Montsant）则是一颗刚刚升起的新星。2001年，这片土地获批正式成立圣山法定产区（D.O. Montsant）。整个产区呈C型围绕着Priorat地区，优质葡萄园在高海拔的山脉梯田中。

这里的高海拔带来了白天充足的阳光和夜间相对凉爽的温度，还有与Priorat相同的板岩土壤。这些风土条件有助于葡萄中复杂的香气物质累积，同时也能保持良好的酸度。

这里拥有很多老藤歌海娜，酿造出的红葡萄酒单宁质地柔顺，口味复杂。除了黑歌海娜以外，还有灰歌海娜、多绒歌海娜等几个变异品种。还有一部分优质白葡萄酒作品，主要由白歌海娜、霞多丽、Macabeo酿造。

一些明星酒

明星酒是说那些作者觉得受追捧和能见度较高的作品，能力有限，不代表当地甚至这家酒庄最佳（最贵的）产品。

Terroir Sense Fronteres Guix Vermell

WS不含税均价：¥ 1,733 / 750ml

Espectacle del Montsant

WS不含税均价：¥ 736 / 750ml

Elvi Wines Clos Mesorah

WS不含税均价：¥ 502 / 750ml

比埃尔索

比埃尔索（Bierzo）位于西班牙西北部Castilla y Leon大区，在1989年被授予原产地保护DO级别。

这里被称为Mencia的家乡，这是一种厚皮深色的葡萄品种。在产区复兴前这个品种通常会被酿造称口味清淡，丹宁粗糙的量产餐酒。近些年这里出现了一些明星酒庄而受到了更多的关注。优质酒庄改良了栽培方式，采用低产量，山坡种植。此条件下的Mencia表现为高酒精度，新鲜红黑色水果，矿物质感与草药香味，通常不会过桶。

1998年Priorat著名酿酒师Alvaro Palacios来到这里创立了Bodegas Descendientes de J. Palacios，这家酒庄的葡萄酒在该产区常年霸榜产区最贵。酒庄旗下高端款Corullón“村级”葡萄酒，均产自60-100年树龄的葡萄藤。其中最顶级的La Faraona是西班牙最贵葡萄酒之一。

一些明星酒

明星酒是说那些作者觉得受追捧和能见度较高的作品，能力有限，不代表当地甚至这家酒庄最佳（最贵的）产品。

Descendientes de J. Palacios La Faraona, Bierzo

WS不含税均价：¥ 6,428 / 750ml

Casar de Burbia 'El Castanal' Grano a Grano Mencia

WS不含税均价：¥ 563 / 750ml

Raul Perez Ultreia La Vitoriana, Bierzo, Spain

WS不含税均价：¥ 546 / 750ml

阿尔

阿尔（Ahr）可能是德国最不知名的产区之一。在葡萄酒书籍里都很少出现，WSET教材也仅在地图上标出不曾提及。

视频来源：德国葡萄酒协会

它位于摩泽尔河、阿尔河、莱茵河交汇之处。你们可能会期望这个摩尔泽北部的产区专门生产白葡萄酒，然而，Ahr生产约85%的红葡萄酒，其中四分之三由黑皮诺酿造（当地称Spätburgunder）。典型的Ahr黑皮诺是石榴红色的酒液带有红樱桃、甜香料、还有一丝咸鲜感。

在凉爽的气候里，阳光极其重要。最好的Ahr葡萄酒来自坐北朝南陡峭的葡萄园。另外，这里的板岩土壤是一个天然地暖，白天它们将日温储存在板岩内，晚上再释放出来。附近的河流起到了平衡作用，促进葡萄的成熟。整个产区得益于气候变暖，黑比诺的品质在当地稳步上升。

一些明星酒

写到Ahr的推荐酒庄时，我们联系到了德国葡萄酒协会负责人吴坦老师。他推荐了以下8家酒庄，非常感谢吴坦老师对朴酌的支持。

Jean Stodden、J.J.Adeneuer、Burggarten、Meyer-Nakel、Nelles、Kreuzberg、Kriechel、Winzergenossenschaft Mayschoss。（排名不分先后）

Jean Stodden Spatburgunder Alte Reben Trocken

WS不含税均价：¥ 1,134 / 750ml

J.J. Adeneuer Walporzheimer Garkammer Spatburgunder Grosses Gewachs

WS不含税均价：¥ 476 / 750ml

Weingut Burggarten 'R' Heimersheimer Spatburgunder Trocken

WS不含税均价：¥ 303 / 750ml

WS不含税均价：¥ 589 / 750ml

Weingut Nelles 1479 'B 52' Heimersheimer Burggarten Spatburgunder Grosses Gewachs

WS不含税均价：¥ 329 / 750ml

Weingut H.J. Kreuzberg Devonschiefer Spatburgunder Trocken

WS不含税均价：¥ 511 / 750ml

WS不含税均价：¥ 113 / 750ml

Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr Walporzheimer Krauterberg Spatburgunder Trocken

WS不含税均价：¥ 190 / 750ml

我仅凭印象罗列一些现在越来越火的产区和酒庄，肯定还有不少疏漏，欢迎留言探讨。

下一篇将回到法国卢瓦尔河谷产区，如果你有特别想要了解地方。也欢迎留言帮助我们补充。

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