白菜党 篇四十七：拔草免煮的荞麦面，也是高蛋白食品

今天和大家拔草免煮荞麦面。

这一款神遇堂荞麦面在天猫、京东都有得卖，貌似最近在做推广，基本就是9元10包。

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拿到手里的时候一个不大的包裹。

不过打开后只看到9包荞麦面。

我挺喜欢这款的包装，上面的应该是羊驼吧，萌萌哒的样子。

放到后面，每100克的热量是1367千焦，算下来一包196千卡，不过蛋白质的比例还是很高的，每100克有12克。

现在随着张文宏教授提倡多吃蛋白、抵抗病毒的言论逐渐被大众熟悉，越来越多的人开始重视蛋白质了，其实除了蛋肉奶以外，不少食物也是富含蛋白质的。

1.牛奶 蛋白含量：8克/240毫升（约1杯）

2.豆浆 植物蛋白含量：8克/240毫升（约1杯）

3.鸡蛋 蛋白含量：6克/1个鸡蛋

4.牛肉 蛋白含量：18克/100克

5.鱼肉 金枪鱼蛋白质含量为26克/100克，三文鱼蛋白质含量为23克/100克。

6.豆腐 蛋白含量：15克/100克

不过我们除了要吃蛋白质，还得讲究营养平衡。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦是健身人群的一个不错选择。

但是一般的荞麦面都是要煮的，所以这款荞麦面免煮的卖点还是很适合我的。

将面饼放在盒子里，再倒上热水。▼

五分钟后，可以看到明显大了一圈。▼

把它搅拌，打散。▼

然后倒掉水——商家建议可以过冷水更有风味。接下来，我就试了一下千岛汁。

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然后搅拌均匀。

实际上，这款千岛汁也算是低热量的，不过0脂肪的口感确实会有点差。

接下来就说说味道了。

首先，就是很有嚼劲，比一般的方便面还要硬。

其次是饱腹感，确实很顶，一晚上就吃了个面，再加一个鸡胸肉，第二天早上睡到自然醒，也不饿。

总体来说，这款荞麦面真的算是性价比高、饱腹感强、可塑性强的一款美食了。如果平时自己做饭，推荐试一试。