同样的食材，换一下吃法，味道就不一样了，更好吃

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同样的食材，换一下吃法，味道就不一样了，更好吃！

前几天宝爸出差了，以为不会回来吃饭了，临时又回来了。手忙脚乱还是发现菜不够，那个点也不可能去网上订菜或者去菜市买菜了。翻开冰箱发现，家里还有一些牛排。于是，就决定炒个牛排吧。

其实炒牛排真的很简单的，之前也做过煎牛排粒感觉也是非常不错的。所以，这次炒牛排也是轻车熟路就搞定的，并且一家人吃得时候也是觉得挺好吃的。

【青椒炒牛排】

主要食材：牛排，青椒

具体做法：

牛排解冻之后，用厨房纸巾吸去表层的血水，然后切成小块，也可以切成长条。青椒随便切几下就可以了。

锅里加适量的油，黄油也是可以的。倒入牛排块翻炒至变色。

牛排块炒好之后倒入青椒，简单翻炒几下就可以出锅了。不需要另外加适合调味料了，牛排是腌制过的。也不需要再用别的辅料了，加了青椒进去，也就提升了它的辣味，更下饭。

平时大家应该都是吃煎牛排得多。偶尔换个炒制的，一定是一个非常不一样的体验，主要说实话，真的非常方便呢，几分钟一盘菜就搞定了，腌制过的牛排简单炒几下就可以出锅了。毕竟平时做红烧牛肉时真的太省时间了。不过，这个也要注意，有的牛排不太适合炒制，自己要是做的话还是要看清楚，挑个适合炒着食用的牛排才好。

出差回来吃牛排，简单炒几下就出锅，比红烧牛肉还省时间