春节胡吃海喝后，该给肠胃减减负了，来份肉菜主食一锅端的豆角饭

春节期间，亲戚朋友欢聚一堂，肯定是吃了各种大鱼大肉。饮食不注意，胡吃海喝刹不住车，你是不是每逢佳节胖三斤了？除了吃胖了，还有一部分人是忙「怕」了。全家老小的年夜饭，从买菜到做饭，从年前忙到年后，这几天实在是再没有力气做饭了，只想做点简单的。

如果过完一个年，你也有这些困惑的话，赶紧来学习今天的这道饭菜一锅端！荤素搭配有营养，软糯的米饭配上清甜的豇豆，肥瘦相间的肉末，让这碗饭增添了油润的香气，一个电饭锅就轻松搞定啦，冬天即将过去，马上就立春啦！可别错过这种时令的搭配哦～

做法

豆角饭

食 材

米 600g｜豇豆 168g｜猪肉 220g

盐 10g｜鸡精 2g

蚝油 8g｜生姜 4g

步 骤

1

将大米用水浸泡，放置一旁备用；生姜切粒，豇豆切丁，带皮五花肉切肉末；

2

锅内倒油，倒入姜粒炒香，接着依次把肉、豆角放入多功能锅翻炒，并加入蚝油，鸡精，盐进行调味；（注意食材，不能炒过）

3

将炒好的食材倒入电饭锅中，混入大米搅拌均匀，开始煮饭，完成即可。

大家过年期间都吃了什么呢？

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