秋天脾胃弱?这碗汤喝对了
一到秋天,天气干燥不说,脾胃也容易闹小脾气,这时候就特需要一碗清润的汤补补。最近常炖的莲藕四神汤,简直是秋日脾胃 “救星”,健脾养胃还滋补,喝着舒服又不腻,太适合这个季节了。

🥘 配料超实在,都是养脾好货
做这汤不用复杂配料,几样家常食材就够:粉糯的莲藕,还有茯苓、芡实、干怀山这 “四神” 里的几样,再搭配一块瘦肉,既能增鲜又不油腻。这些食材看着普通,凑一起炖汤,健脾养胃的效果超赞,秋天吃正合适。

🔥 做法超简单,两种方式任你选
这汤做起来一点不费劲儿,懒人手残党都能搞定。要么用电压力锅隔水炖,要么用砂锅慢慢煲,两种方式都只要 45 分钟。把莲藕去皮切块,瘦肉焯水,和洗干净的茯苓、芡实、干怀山一起放进锅里,加足量清水,等着时间到就行,不用盯着锅,超省心。

😋 清润又滋补,一口暖到胃
炖好的莲藕四神汤,汤色清亮,闻着有淡淡的食材香。莲藕粉糯,瘦肉炖得软烂,喝一口汤,清清爽爽的,一点不厚重,还带着食材本身的鲜甜。秋日喝上一碗,健脾养胃又滋补,全身都觉得舒畅,脾胃舒服了,秋天过得才自在!
