空气炸锅懒人的厨房利器
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
说实话一开始对这个东西没太多好感,觉得它就跟一个烤箱的原理差不多,做东西费劲还不好吃,直道有一次烤了一次鸡腿后,对这个东西就产生了依赖,烧烤类的,煎炸类的用空气炸锅做真的很方便,下面就推荐给大家几个简单好做的还好吃的菜
先把鸡腿打上花刀然后用这个腌料按照说明给鸡腿全面抹上,大概腌制一个小时后用200度烤10分钟,再反面同样时间温度,这样一个奥尔良口味的蜜汁鸡腿就做好了,非常鲜嫩多汁。
可买些羊排,焯水洗净后先煮熟,然后用耗油,酱油,烧烤料给羊排腌制一会儿,再用空气炸锅同样180度烤10分钟,再反面烤8分钟就差不多了,也可根据个人喜好释放增减时间
空气炸锅炸薯条,土豆去皮,切成条形在纯净水里浸泡20分钟后,沥千水分,刷花生油,放入空气炸锅里200°15分钟 。
把红薯洗净,用厨房用纸擦干。空气炸锅预热5分钟,温度200°C。预热完毕,把红薯放进烤篮,设置200°C,时间25分钟,时间到后,把红薯翻个面,再烤25分钟。
鱿鱼洗净切条状,加入1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺孜然粉+1勺胡椒粉,抓匀腌制30分钟,加入1勺食用油,再次抓匀,空气炸锅铺上锡纸,放入鱿鱼,180度烤10分钟,翻面再继续烤10分钟,装盘撒上白芝麻即可!!
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