教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康

2019-12-14 20:30:00 1点赞 7收藏 3评论


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


其实我特别喜欢烘焙,但是我很少在这里面发烘焙的文章,今后我要把自己会做的一些烘焙美食分享给大家,今天分享给大家的的是蛋糕甜甜圈。以前我做的都是面包甜甜圈,是那种油炸的,需要揉出手套膜的那种,特别麻烦,还需要发酵,时间也比较长,后来发现了蛋糕甜甜圈,赶紧去网上上买了一个模具,用的是海绵蛋糕的做法,20分钟左右就做好了,特别快,还香甜。如果家里有一些装饰的小唐糖珠,或者是巧克力酱都可以放在上面装饰,孩子特别的喜欢,每次给他们做蛋糕甜甜圈,他们都乐的跟花儿一样,小孩子就是喜欢这种特别可爱的东西。


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


前几天在一个美食平台上直播课,教大家做的就是蛋糕甜甜圈,那天上课的人特别的多,可能大家都特别喜欢吃蛋糕甜甜圈吧!但是做蛋糕甜甜圈必须要有模具,我这个模具买的就不是特别好,因为当时有一个朋友用的就是这个模具,她是新买的,他说一点也不黏,所以我也懒得去搜别的店家,直接链接要过来就买了,没想到用了一段时间以后,就有一些黏,真后悔自己有些懒,大家再购买模具的时候一定要买大牌子的模具,不要贪图小便宜,便宜几块钱,用着却不舒心,如果现在再买呢,还有一些觉得浪费,凑合用吧。


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


食材:鸡蛋4个、白糖80克、低筋面粉140克、玉米油50克、牛奶 40克、盐1克、泡打粉 3克

鸡蛋打入碗中加入白糖用电动打蛋器打发至不容易消失的状态


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


面粉、盐、泡打粉过筛再加入到打发好的蛋糊中翻拌均匀


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加入牛奶,翻拌均匀加入玉米油翻拌均匀,


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


装裱花袋模具撒一层薄薄的面粉,防粘


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


将蛋糕糊倒入模具九分满烤箱165度,烤20分钟


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


取出来,即可脱模


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康



小贴士:如果模具有一些黏甜甜圈,可以在模具上刷一层黄油,黄油可以放在微波炉中热一下就融化了,然后再撒一点点面粉在模具里面,这样基本就不会黏了啦!


教你在家做甜甜圈,这样做香甜可口,比外面卖的更好吃更健康


今天教大家做的这个甜甜圈,大家学会了吗?只要按照我说的一步一步去做,一定会成功的,大家都是最棒的,加油!如果你喜欢我做的美食和文章,请留言、关注我,小编每天都会为大家带来更棒的美食资讯,欢迎来观看!

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