燕麦片饼干~酥脆营养又简单

2019-12-02 21:27:28 1点赞 13收藏 1评论

     有句老话说的好,五谷杂粮,燕麦称王,就很能说明燕麦的地位,在粮食里面,燕麦是具有很高的保健功效的,富含膳食纤维和多种维生素等营养物质,单食燕麦据说也有降糖功效,这不,去年双十一就给老爸买了两箱,吃了几包之后,妥妥的被嫌弃了~竟然被我爸给退货了~退货了~还退我家来了~燕麦片饼干~酥脆营养又简单燕麦片饼干~酥脆营养又简单燕麦片饼干~酥脆营养又简单实在是数量有点多,今天就用全燕麦片来试一试做饼干,改一改口味,看看怎么样,原材料如下


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燕麦片             适量

鸡蛋                 一枚

奶粉                两勺

白糖                30克(不太喜欢甜的可以减半)

玉米油            30克

白芝麻            适量(不用也行)

      首先把鸡蛋,白糖,玉米油,两勺奶粉(用的是宝宝吃剩的一段奶粉,普通奶粉也是可以的)放在碗里搅拌均匀


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搅好就是下面的样子,尽量不要有奶粉的干颗粒就可以了

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    然后慢慢的倒入燕麦片,一边搅拌一边倒


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不要倒太多了,待所有的燕麦片都粘在一起就可以了


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然后手沾一点油,因为放了糖,会粘手,用油就不容易粘,捏一块放手里捏成圆球


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然后放在铺了硅油纸的烤盘上,轻轻的按扁


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所有原材料大约能做八块大的,也可以团小一点,做小一些


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取一些芝麻,均匀的撒在每一块饼坯上


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这些芝麻都浮在表面,用硅胶铲每个按一按,按的更薄,感觉形状不满意的也可以整一下型


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烤箱上下170度,预热5分钟,放入烤箱,烤十分钟(需要根据各自烤箱的脾气来调节温度)


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然后打开看看,温度调到140-150,热风循环,再烤10-15分钟


燕麦片饼干~酥脆营养又简单

中间一定要时不时的看一下颜色,以防烤糊了,我就去忙了下别的没太关注,上色就有点深,好在没糊燕麦片饼干~酥脆营养又简单


燕麦片饼干~酥脆营养又简单

看起来有糯米锅巴的既视感,放凉了尝一尝看,香甜酥脆,咬上去和桃酥竟然差不多的感觉,牙口不好老人可以轻松的咬碎,也有很浓郁的蛋圆饼干的味道,非常赞


燕麦片饼干~酥脆营养又简单

       下午饿的时候来一块儿,或者配上牛奶当早餐,又营养又美味,而且做起来巨简单,老人小孩儿都能很容易咬动,家里燕麦存货太多的,赶紧动手试试吧!


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