清香型白酒没意思？试试谷小酒清米粒跟芝华士调酒

创作立场声明：调酒是个乐趣，但是勾兑的比例是个难点

作为53度酱香型白酒的忠实粉丝，平时喝的白酒也以酱香型杯酒为主，但也会品尝不同类型的白酒，比如清香型白酒、老白干、浓香型白酒，当然洋酒也会喝，比如Vodka、芝华士、London Dry Gin金酒等等，除了直饮外，还会搭配其他配料进行调酒，其中一个配料就是清香型白酒，比如此次体验的谷小酒清米粒。

作为北方人，喝过的清香型白酒中以汾酒和牛栏山为主，读数也是以53度为主，因为42度以下的口感比较寡淡。这款谷小酒清米粒度数在50度，并不是很低。

谷小酒清米粒仍旧沿袭了米粒系列的100ml包装，包装瓶仍旧是磨砂玻璃瓶，颜色也对应的喷成了青色。

谷小酒清米粒的产地是在四川成都大邑县的清香型白酒产地。早在2019年9月19日的时候，谷小酒就在成都联合宜宾市江安县共同宣布将在宜宾建造一个最大年产能超过五万吨的酒厂，该酒厂占地300亩，一期工程100亩，这也就意味着谷小酒完成了从代工模式转变为自建酒厂的转变，目的就是将宜宾本地资源很多但比较分散的优质百年老窖池进行整合，用来作为浓香型白酒产区。同样作为南派清香型白酒发源地的成都大邑县，也分布有大量零散的优质酒坊，而谷小酒也对这些酒坊进行了整合，算是完成了布局。

宜宾也好，大邑县也好，在地理位置上有自己的优势，比如环境、温度、原料，另外就是酿造工艺。谷小酒清米粒所用的原料部分，水来自西岭雪山泉水，粮食则是成都平原的红高粱。

不过有个问题，有什么防伪设计吗?毕竟买酒前都会需要考虑这个问题，不仅仅是涉及到钱财损失，还关系到饮酒安全。谷小酒清米粒通过二维码查询方式来进行真伪识别，二维码酒设计在了盖子顶部，直接使用微信进行扫码即可。

下图即为微信查询防伪的结果图，除了提示是否为谷小酒官方出品码外，还会显示出查询次数和首次查询时间，查询的同时也有不同金额的红包可以领取。

谷小酒清米粒在色泽上极为清澈透明，无悬浮、无沉淀物，挂杯痕迹明显而均匀，整体色相佳。作为清香型白酒，谷小酒清米粒在开盖以及倒酒过程中，酒香上自然要清淡上许多，不过50度的谷小酒清米粒喝起来不会有寡淡感，入口有些冲同时有绵柔感，同时会在口腔和鼻腔内会迅速四散开来，先辣而后甜，有余香而且回味时间比较长，吞咽入喉后仍口腔留有余香，但上头并不快，喝完不会出现口干舌燥的问题，也不存在头疼的问题。

以往42度及以下的白酒，自己都会用来调酒用，可以搭配洋酒、葡萄酒、柠檬、雪碧、橙汁、冰块进行调制，可以直接将谷小酒青年酒豪与、苏打水、雪碧进行调制，也可以搭配洋酒/葡萄酒、雪碧、苏打水、橙汁进行搭配调制，以冰镇过的雪碧和苏打水为例，可以是1：1：2：1，可以加几滴柠檬汁。

用来调酒的这些周边里面，个人比较推崇这款五粮液出的冰爆草本果酒，属于百搭风格。

调酒是个乐趣，最主要一点是可以自行根据自己口感来进行调节，也比较适合家中聚会一类的场景。自己以前感觉清香型白酒没意思，主要是因为度数低，但是自从跟这个芝华士12年（Chivas Regal）调制后，感觉人生无憾，一次体验就够了。

这杯里的酒由谷小酒清米粒、芝华士12年、雪碧外加冰块和几滴柠檬汁，前面三者的勾兑比例是1:1:1，一口喝完之后，不到五分钟就开始头晕，躺床上一觉到了第二天，只不过没有宿醉感，也没有头疼感。

总的来说，50度谷小酒清米粒的出现，扩充了谷小酒清香型白酒的队伍，也将度数进行了提升，可以满足部分人群的饮用需求。而从实际的品尝来看，相比于自己喝过的北方清香型白酒，谷小酒清米粒口感上要更为柔顺些，整体在口感上可以接受，不过细节上还是感觉到烧酒的口感。

另外作为箱装购买的白酒，希望提供一两个陶瓷材质的白酒杯或是酒盅。

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