足不出户,在家做墨西哥国民美食墨西哥taco!

2021-04-06 14:56:28 1点赞 2收藏 2评论

薄脆酥香 馅料丰富

前阵子,kfc墨西哥鸡肉卷时隔十年回归,让许多老粉大呼“爷青回”,小小厨们有没有去回味这份经典的味道呢?啥?没吃到?没事儿~今天这道同样来自墨西哥的美食——墨西哥taco,照样能满足你的味蕾。


用玉米粉制作而成的饼皮,卷成U字型,烤制后酥脆有嚼劲。再将煎熟的牛肉、蔬菜、牛油果、沙拉酱等馅料包裹在饼中,这道带着浓浓异域风情的美味就完成啦。

足不出户,在家做墨西哥国民美食墨西哥taco!

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食材


黑胡椒酱30g / 卷饼皮2张 /生菜1颗牛油果1个 / 洋葱半个 / 无糖酸奶 / 番茄150g橄榄油10g / 欧芹碎1g / 海盐5g / 黑胡椒粉2g 柠檬汁10滴 / 青柠汁10滴 / 薯片30g / 牛肉片200g

足不出户,在家做墨西哥国民美食墨西哥taco!

步骤

01

牛油果切开,取出果肉,放入烹饪机中;加入无糖酸奶、橄榄油、柠檬汁、海盐,一起打成泥

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02

洋葱、番茄切成小粒;放入碗中,加入欧芹碎、黑胡椒粉、橄榄油、青柠汁

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03

把薯片放进烹饪机中打碎,随后和番茄、洋葱一起搅拌均匀

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04

锅中刷上一层油,下牛肉片;放入黑胡椒酱,煎熟后装盘;卷饼皮进烤箱烘烤一下定型;取出后将备好的料包进卷饼中即可

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脆生生的饼皮
搭配上香、甜、酸的馅儿

多味混杂 营养可口
一起动手做起来呀~

墨西哥还有啥美食?

留言和大家分享吧~

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