秋凉热辣牛肉粉,暖身又解馋
秋凉了就馋口热辣的?皇饿吗这冒烟辣牛肉粉我能连汤带粉扒干净!爆辣劲儿直窜鼻尖,粉又韧又滑,不管当早餐垫肚子还是半夜当夜宵,开水泡几分钟就解馋,速食党闭眼囤不亏!
这粉最绝的是那股“够劲”。粗圆的粉条泡开后特弹,夹一筷子晃悠悠的,嚼着不粘牙还带点韧劲,比细粉吃着过瘾多了。重点是辣度真敢给——辣油包一倒,红油滋滋裹住每根粉,刚嗦一口就辣得嘶哈喘气,鼻尖直冒热气,但就是停不下来!里头的牛肉粒也实在,干香有嚼劲,混着粉嚼着特够味。
方便到懒人狂喜!不用煮,粉和调料倒碗里,开水一冲焖五分钟就行。早上赶时间泡一碗,辣得浑身暖烘烘,比啃凉面包舒服;半夜饿了摸出一包,辣香飘满厨房,连汤喝下去胃里熨帖得很。
我最近囤了半箱,办公室抽屉也塞了几包。同事尝过都追着要链接,说比外面小吃摊的拌粉还够味。秋天就该吃点热辣的驱驱凉,这粉辣得爽、粉够韧、还省事,囤就对了——反正我已经把它列为秋冬速食top1了!


