国产精酿之光!跳东湖IPA一口爱上
在精酿啤酒的天地里,众多爱好者始终追寻着一款能带来惊喜的酒,今天就给大家安利一款国产精酿的佼佼者——十八精酿跳东湖IPA ,它绝对担得起“国产精酿之光”的美誉,一旦入口,你就会深深爱上!
跳东湖IPA的诞生,有着特别的意义,是为了纪念武汉每年一次青年人的节日——跳东湖 。这个活动起源于2011年,最初是小轮爱好者骑着车跳入湖中,如今已发展成用各种炫技形式跳进东湖,是大家对自然热爱的表达。武汉十八号酒馆的创始人“光头”被大家对跳东湖活动和啤酒的热爱所触动,决定将这份激情酿进啤酒里,于是第一款跳东湖IPA问世。

开瓶的瞬间,浓郁的热带水果香气扑面而来,仿佛将你置身于热情的热带雨林 。这得益于酿造过程中投入的大量美式酒花,像西楚、马赛克、奇努克、哥伦布、卡斯卡特等,各种酒花制品齐聚,带来了丰富的层次感 。细闻之下,能感受到老派酒花奇努克和哥伦布带来的松针树脂辛香,紧接着是西楚和马赛克的柑橘、芒果、菠萝、葡萄柚等热带水果香气热情奔涌,最后卡斯卡特的甜美果香缓缓过渡,整个鼻腔都被这美妙的香气填满 。

入口品尝,首先感受到的是水果香气在舌尖上跳舞 。它的苦度为60IBU,酒精度6.2%,原麦汁浓度14.5% ,苦味和甜味平衡得恰到好处。使用浅色的特殊麦芽,让啤酒入口甘甜清脆 ,控制酵母的使用温度,并经过过滤后,酒体干净清爽,脂香果香混合在一起,带来热情奔放的口感体验 。酒花的苦味在口中散开,但不会过于浓烈让人难以接受,反而有一种清爽之感,结束之后,还能感受到麦芽带来的微微回甘 。

这款酒的外观也十分吸引人,拥有清澈透亮的金色酒液,酒头细腻雪白 ,倒入杯中,看着细密的泡沫一点点升起,光是视觉上就已经是一种享受。无论是在热闹的聚会场合,还是忙碌一天后独自在家放松,开一罐跳东湖IPA,都能为你带来别样的快乐 。

而且,跳东湖IPA还斩获多项国际大奖,2021年度澳大利亚国际啤酒大赛(AIBA)铜奖 、2023年澳大利亚国际啤酒大赛(AIBA)铜奖、2023布鲁塞尔挑战赛(BBC)美式IPA组金奖 ,品质备受认可。在众多进口精酿中,它作为国产精酿,在新鲜度上更有优势,能让你第一时间品尝到精酿的魅力 。

如果你还没尝试过跳东湖IPA,那一定要给自己一个机会,感受这款国产精酿带来的独特风味,相信它会成为你精酿清单中的常客!
