铁锅恒久远，一口永流传，入手吉川COOK-PAL鍊系列中式炒锅开箱晒单（外观细节披露）

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为什么换锅？

铁锅恒久远，一口永流传。

实际上我是铁锅的真铁粉，包括之前的珍珠生活和再往前的ASD都是铸铁锅，ASD咱就不细说了，虽然是32cm但是有沉又笨重，用的时间很短就扔掉了。之后换的珍珠生活，整体使用重量尚可，唯二不满意的是塑料手柄的手感和30cm的尺寸实在是太小了，经常菜稍微多点就翻炒的时候就出去弄一圈灶台，所以一直惦记着换个大点的锅。

这不，机会来了，这就心想事成了不是吗？厨神说过1000以下就是好价。

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记得最后850+还送了铲子和锅盖，希望厨神不要看见，记得他的什么都没送，裸锅一个。

好事成双对不对，一口气买了2个，感觉心在滴血

关于顺电和喜递的选择

因为我都买了所以我经过了对比，两种产品除了进口商贴的标签不一样以外，产品完全一致，我自己对比了锅体细节、说明书的印刷，手柄的印烫、封装袋、重量等等。

除了进口渠道不一样以外，产品是一样的。

开箱部分

因为产品几乎完全一样，所以本次只提供了顺电的开箱。

由官方提供的尺寸说明，仅供大家参考

锅一个、锅盖一个、炒铲一个，那毛衣里裹着的就是炒铲，没想到啊没想到

实际上这是重新装回摆拍的，正常的话，柄的部分在右下角，也就是为什么大家的晒图都是那个地方有破损了

为什么不直接用鍊呢？COOL-PAL的感觉真是一般般。

家用测量设备，数据仅供参考

不含手柄的锅体重量为1314g，作为33cm的锅体来说很轻了

木质手柄的重量，这口33cm的锅，整体才1400g+的重量

除了本体外，配件就这么一个手柄，分三个组件组成

大家都喜欢晒的这张图，我也跟风晒一张好了

像极了清朝的官帽

安装手柄可真得有把子手劲，不然拧不到位置，可以尝试用改锥穿过圆孔安装

安装很简单，对齐螺口拧紧到位置就好了

更多细节披露

双侧一体成型导流口，很是贴心，左右撇子都适用

锅耳可以进行双手端锅，触摸热锅的锅耳时记得注意防烫伤

还是木头的握柄手感最好

导流口是钣金出来的 ，一边各一个

不知道以前的产品如何，顺电和喜递的产品锅内都是有条纹的，不过模起来很平没锅外那么明显而已。锅内的个别小黑点、灰白点是正常的现象，这部分在说明书里给出了解释。

开锅部分

清洗一下，热锅

放油

导流口太贴心了，一滴都不会漏到外面

用厨房用纸把没油浸到的地方再补漏一下，至此开锅完毕可以正常使用了

擦完锅体的厨房用纸呈现黑灰色

十分详尽的说明书，基本能遇到的疑惑都在里面解释了

有关色斑和掉落的黑灰色粉末的解释，都是正常现象

有关开锅的说明可以说写的很详细，即使是新手也可以直接照搬操作

总结部分

优点：轻盈、导热快。33cm只有1400+的重量，使得即使小力气的人掂锅也成为了可能、双导流口方便左右撇子使用、表面氮化处理，尽量减少生锈、带锅耳可以端锅。

不足：太贵，心在滴血。需要细心呵护。

这货已经是我买的最贵的锅了，虽然贵但是最近整体使用下来，还是挺满意的，希望能好好的呵护它，以后可以当作传家宝来使用。另外，其实国内的章丘铁锅也不错，但是种类繁多无法分辨，看的我眼花缭乱的，最后也就作罢了。