像做实验那样煮咖啡——HERO虹吸壶套装使用分享

最近这波疫情，天天在家就买买买了。各种手冲套装，手冲壶，摩卡壶买了一堆。大家闲了可以翻翻的我这两天发的其他文章拆了个手冲壶，拆了个摩卡壶。家里有一个全自动咖啡机，单位放着一个半自动咖啡机。很久之前入过一个法压壶，那么问题题来了，还有啥壶没有？

如题，就缺一个虹吸壶，安排！

购买理由

其实挑中这个hero家的，也是缘份。首先是奔着体验一下的想法买的，于是没计划买全新。扫了扫在卖那的些产品，首先这个东西要加热，我怕死，所以最起马得是个牌子货。因为这个东西全是玻璃器，好多卖家限同城。综合比较下来，这个卖家包邮，还把磨豆器一并送了，80，收入囊中。

全新原套链接在此，感觉我买的还挺超值。我的这套应该是3杯份加A套餐的配置。

Hero英雄咖啡壶家用咖啡机虹吸式玻璃虹吸壶手动煮咖啡套装149元天猫精选去购买

外观展示

所有东西摆开，来个全家福。

全家总动员

除了主壶以外，有一个磨豆机，一个沙漏，若干纱布和酒精灯替换灯芯，一个咖啡勺。好像少了个搅拌片，有些失落……

最后拆下壶来看看。

下壶能看到TGA-3字样，表示3杯份。

下壶的标记

上壶有白色的HERO标签。

上壶，同样标了3杯份

上盖既是盖子，倒过来，还是个支架。

这个设计，实际煮的时候还真有用

使用感受

先来动手评测一下送的这几样东西。

先说说这个手磨。就和我家里有的Hario手磨比较下吧。

个人觉的这个木纹的更有颜值

先看重量，还是挺厚实的，427g。

感谢我的台秤友情出演

而我的hario，只有250g。数字好吉利……

这个数字我服！

磨一下豆试试。同样磨7.5g豆子，hero的机子，磨了大概40下。过程中还蹦出3颗豆来，因为没有盖子嘛。hario大概转了33下。磨出的粉对比下，感觉还是hario的比较均匀，一份价钱一分货啊，赠品真的是，呵呵。不过，拿来当个摆件还是不错的。

上面不匀的就是这个赠品的杰作

再来看看这个沙漏。测了一下 ，计时是一分钟，误差不大。不拿手机计时的话，还是挺方便的。这个时间大约就是一般虹吸咖啡的粉和水的接触时间。

使用痕迹暴露了这上个二手的……

滤芯和沙布是分离的，拉一下这两个棉线，就拉紧了。

看这毛刺，也是醉了

滤芯安装通过一个弹簧。

实操一下，才明白为啥看各种视频里，会有那个么铁链子

下壶装水到3杯份，水大约是360g。所以他的一杯份是120g。啥概念？星爸爸家，中杯的咖啡是354ml。也就是3杯份做满，是星巴克家的中杯。发现没？下壶不是正圆哦，底面有点平，可以立在平面上的。

忽略这8g的误差吧，看图上就知道是手抖加多了……

好了，老规矩，一段不那么走心的视频，演示下完整的煮咖啡过程。

总结

总体来说，虹吸壶咖啡的口味接近手冲。但是比手冲要浓一些。你分析这个原理就明白了，它类似于省去闷蒸过程的一段式注水的手冲。尝鲜还是不错的，但日常做，我感觉有些略麻烦，需要清洗的设备也比较多。所以除非对这东西有特别的执着，要不就是家大的不行，需要摆点东西出文艺范。大多数小伙伴，买来体验体验就好了。煮个咖啡还能找找高中时做化学实验的感觉，乐趣还是有的！