美食 篇三:incake 草莓拿破仑测评

2019-12-21 21:40:50 6点赞 8收藏 8评论

大家好,我是草莓味的凛酱~

“始信山中春不去,冬霜犹有草莓红。”要说冬日里最让人期待的水果,非草莓莫属了。前些日子已经能在水果店看到第一批草莓的身影,饱满红润的果肉,还有甜美的香气,超级有诱惑力啊。但是,看看旁边的价格牌,好的,价格敏感性人士劝退了。

母上大人生日将近,正好要挑生日蛋糕,机智如我,一下子就选定了草莓拿破仑。看看官网上的买家秀,顶上9个大大的草莓,一看就很好吃。

官网卖家秀官网卖家秀

 

INCAKE印克时光草莓拿破仑生日蛋糕新鲜水果蛋糕上海同城配送188元天猫精选去购买

 

品牌

目前网上比较常见的牌子有贝思客诺心、incake、21cake、m cake等等。因为10月份已经吃过贝思客了,这次就特意换了个牌子,想要比较下两家的蛋糕有什么差别。INCAKE据说是英国的品牌,2012年才进入中国。在网上简单搜索了下,评价还可以,遂下单。

蛋糕开箱

   

incake 草莓拿破仑测评

外观

今天下了点雨,蛋糕箱子外面有点潮,但是里面的蛋糕保存得很好,最外面的酥皮少量掉在了托盘上。

从外观上看,没有过多的装饰,属于简洁风格。草莓的外面裹了一点增加色泽的液体,无责任猜测是油,使得果肉更加的红艳艳。奶油比较细致,而之前买的贝思客的奶油就有些小气泡,看起来不如incake的好。

incake 草莓拿破仑测评

原料

incake 草莓拿破仑测评

作为一名合格的猪猪女孩,配料表是一定要看的。首先看生产时间,是前一天的23:35,而送达时间是今天的11:00,蛋糕从做好到入口不超过12个小时,而且一直是低温保存,品质比较能放心。再看营养成分表,1582kj/100g。这是什么概念呢?每一百克蛋糕能提供378千卡的热量,如果吃完一个640g的蛋糕,就会摄入2419千卡的热量。这又是什么概念呢?如果慢走,需要用13个小时才能消耗完这些热量,如果游泳,也需要用至少两个小时才能消耗完。知道了这些有什么用呢?没有用。吃就完事了。😂

口味

incake 草莓拿破仑测评

买之前一直在担心草莓会不会僵,会不会像蛋糕上的樱桃那样,是处理过的水果。但蛋糕入口后,疑虑都打消了。首先夸奖下草莓的品质,又大又红,味甜不酸,果然选在草莓季买是个明智的选择。接下来是千层酥的饼皮,脆脆香香的,咬一咬,夹在中间的奶油和草莓酱就溢了出来,丰富了口感。拿破仑下层有薄薄一层海绵蛋糕,使得整个蛋糕的口感更加扎实。相比蛋糕,拿破仑蛋糕不太甜,推荐给不爱吃甜的朋友们。

最大的槽点——如何优雅地吃一块拿破仑蛋糕

卖家秀卖家秀

买家秀买家秀

看过卖家秀vs买家秀,是不是觉得还可以?并不是这样的啊,各位看官,为了切出一块拍照用的拿破仑切片真的废了九牛二虎之力。首先,拿破仑饼皮非常的硬,用送的塑料小刀很难切开。其次,饼皮和饼皮之间的是大量的奶油,从上面一使劲,奶油便被挤了出来,蛋糕整体垮掉。

塌方现场塌方现场

那么到底如何优雅地食用一块拿破仑蛋糕呢?

1、用手拿着吃,但这只适用于细长条形状的

2、使用刀叉将千层酥侧躺下来,切一大块吃,但这只适用于反叠派皮,或刚刚出炉的派皮

3、一层层吃,但对于生日蛋糕大小的也不适用

所以,我选用了最豪放的姿势,拿着蛋糕刀直接就着蛋糕盘下嘴了。嗯,真香!

总结

草莓拿破仑草莓拿破仑

颜值 💗💗💗

甜度 💗💗

友情提示:

只适合和自己人一起吃,想要体面优雅有面子的,别想了,自己是切不好看的。


更多蛋糕测评,请戳下面链接~

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