腰缠万贯，金丝裹银蛋，这道黑暗料理哪个名字更贴切？

毛线球

材料

鹌鹑蛋 适量

湿面条 适量

椒盐粉 适量

过程

1、鹌鹑蛋煮熟剥壳。

2、新鲜面条三根并列浸湿。

3、贴着鹌鹑蛋绕圈。

4、再用一组面条将鹌鹑蛋完全包裹，收尾处用少许清水黏住。

5、油温6成热，即插入筷子可以看到密集小泡。

6、将毛线球炸至金黄即可捞出。

7、撒一些椒盐粉调味。

8、出人意料的毛线球就做好了。（摄影：吴同学）

Tips

1、面条只要覆盖不留空隙就可以了，不要包太厚，否则面条炸不脆。

2、由于鹌鹑蛋是熟的，所以里面并不用炸透。