又香又鲜的豆腐皮肉卷,下饭神器~

2019-10-15 15:00:00 5点赞 17收藏 2评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。2019.10.14-2019.11.17第四期原创新人训练营招募中,点亮你的创作之星。更有iPhone11、礼品卡等多重豪礼等你来拿!~请猛戳此链接报名!


最近馋肉了,豆腐皮卷肉真是好吃啊!调好肉馅,用豆腐皮包着卷成小卷,加入少许酱油、水和一颗八角,文火慢慢炖上十分钟,香气满屋的时候端出来,肉汁全部裹在豆腐里面,咬一口,豆腐皮缓缓爆开,肉馅混着酱汁,鲜嫩无比,非常入味。肉卷浓香鲜韧的口感,绝对是下饭的神器。

香死了香死了

食材:

豆腐皮400克,肉馅100克 ,杏鲍菇200克,香葱100克,八角1颗,食用油20克,食用盐5克,味达美味极鲜酱油40毫升。

 

操作步骤:

1.杏鲍菇切小丁,香葱切末备用。

又香又鲜的豆腐皮肉卷,下饭神器~

2.肉馅内加入杏鲍菇丁、葱末、味极鲜酱油、盐、少许凉水搅拌均匀。

欣和味极鲜真不错欣和味极鲜真不错

3.豆腐皮切成合适大小,放适量肉馅在底部中央,两端向内折,并向上卷。

Tips封口处抹一点水淀粉,这样入锅后才不会散开。

又香又鲜的豆腐皮肉卷,下饭神器~

4.炒锅中倒少许油,将豆腐皮肉卷封口朝下码放在锅中,待油温上升,豆腐卷封口牢固后再翻面煎。

又香又鲜的豆腐皮肉卷,下饭神器~

5. 倒入小半碗水,再少许味极鲜酱油,放1小勺白糖和1颗八角,慢炖10分钟,收汁后出锅,撒香葱末装盘即可。

又香又鲜的豆腐皮肉卷,下饭神器~


这道快手菜很简单容易做,肉卷喷喷香,咬一口肉汁爆出来,又鲜又糯,绝对适合肉食主义者你的口味,而且豆腐的清爽缓解了肉馅的油腻,就着米饭两口一个,还能再来一碗!


又香又鲜的豆腐皮肉卷,下饭神器~


展开 收起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

56元起

Tender Plus 天谱乐食 牛腱肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 牛腱肉 1000g

63.9元起

CP 正大食品 鲜鸡蛋 30枚

CP 正大食品 鲜鸡蛋 30枚

34.9元起

ZIRANSHAN 自然山 椰青 6个装 单果约750g 赠送开椰器和吸管

ZIRANSHAN 自然山 椰青 6个装 单果约750g 赠送开椰器和吸管

29.9元起

塞外红 特级阿克苏苹果 果径80mm-85mm 约5kg

塞外红 特级阿克苏苹果 果径80mm-85mm 约5kg

65.67元起

必品阁 鲜菜猪肉王水饺 600g (24只)

必品阁 鲜菜猪肉王水饺 600g (24只)

23.84元起

农夫山泉 17.5°阿克苏苹果 12粒装 单果径约90-94mm

农夫山泉 17.5°阿克苏苹果 12粒装 单果径约90-94mm

45.67元起

三全 私厨水饺 虾皇饺 600g(54只)

三全 私厨水饺 虾皇饺 600g(54只)

21.05元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

73元起

奔达利 澳洲谷饲 西冷牛排 200g

奔达利 澳洲谷饲 西冷牛排 200g

46.9元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

52.4元起

俏侬 牛油蛋挞皮

俏侬 牛油蛋挞皮

20.8元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

43.82元起

展卉 泰国椰青 (单果约750g) 9个装

展卉 泰国椰青 (单果约750g) 9个装

75.8元起

草田木 陕西临潼甜石榴 5斤

草田木 陕西临潼甜石榴 5斤

29.8元起

农夫山泉 17.5°苹果 阿克苏苹果 15个装 单果径约80-84mm

农夫山泉 17.5°苹果 阿克苏苹果 15个装 单果径约80-84mm

69元起
2评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
17
扫一下,分享更方便,购买更轻松