潜力作者激励计划，美味豆沙青团

咬下一口青团，把江南春天含在嘴里！江南的春天，藏在烟雨朦胧的水乡，藏在绿枝抽芽的柳梢，也藏在一枚软糯香甜的五芳斋豆沙青团里。当春风轻轻拂过大地，唤醒沉睡的万物，这一抹绿意便悄然爬上了江南人家的餐桌，成为春日里最不可错过的美味。

五芳斋豆沙青团，从外观上看，就像一件精美的艺术品。圆润饱满的身形，裹着一层鲜嫩翠绿的外衣，那绿色，是春天最纯粹的色彩，浓郁而不张扬，仿佛将整个江南的春天都浓缩在了这小小的青团之上。凑近细瞧，青团表面细腻光滑，还带着微微的光泽，让人忍不住想要轻轻咬上一口。

制作五芳斋豆沙青团的过程，充满了江南的韵味和匠心。选用新鲜的艾草，经过精心挑选和清洗后，放入沸水中焯煮，去除苦涩味，再将其打成细腻的艾草泥。这艾草泥，便是青团独特风味和翠绿色泽的秘密所在。接着，将糯米粉与艾草泥充分混合，揉成光滑的面团。这面团，柔软而有韧性，散发着淡淡的艾草清香，光是闻着，就让人陶醉不已。

包制青团时，将面团分成一个个小剂子，擀成薄片，包入香甜细腻的豆沙馅。五芳斋的豆沙馅，选用优质的红小豆，经过精心熬煮和炒制，口感细腻绵密，甜度恰到好处，甜而不腻，每一口都充满了浓郁的豆香。包好的青团，放入蒸笼中蒸熟，随着蒸汽升腾，整个厨房都弥漫着艾草与豆沙交织的香气，让人垂涎欲滴。

迫不及待地拿起一个刚出锅的青团，轻轻咬上一口，软糯的外皮瞬间在口中化开，先是感受到艾草独特的清香，清新自然，仿佛置身于春日的田野之中。紧接着，香甜细腻的豆沙馅缓缓流出，甜蜜的滋味在舌尖蔓延开来，与艾草的清香相互交融，口感丰富而美妙。这一口青团，既有春天的清新，又有甜蜜的满足，每一口都让人陶醉其中，欲罢不能。

五芳斋豆沙青团，不仅是一道美味的点心，更是江南春日的象征，承载着浓浓的江南情怀。在这个春天，不妨来上一枚五芳斋豆沙青团，让这一抹香甜与清新，带你领略江南春天的独特韵味 。