果农:洗葡萄,加盐洗3遍,都比不上做好这一步,千万别偷懒

2021-08-15 14:31:36 26点赞 71收藏 21评论

每年的七八月,本地葡萄大量上市后,价格会比平时便宜几倍。很多人都会在这个时候,买葡萄来酿酒,或者做葡萄罐头。今天在早市看到有果农正在卖本地葡萄,只要十块钱三斤,想着家人都爱吃,就多买了一些。很多人洗葡萄时,都喜欢直接拽下来,用泡,这种洗葡萄的做法,是错误的。

朋友家是种葡萄的,她说葡萄经常打农药,所以吃葡萄前,一定要彻底洗干净才能吃。直接把葡萄拽下来浸泡,残留的农药就会进入果肉中,越洗越脏。现在把洗葡萄的正确做法,分享给大家,一起看看吧!

果农:洗葡萄,加盐洗3遍,都比不上做好这一步,千万别偷懒

第一步:准备好新鲜的葡萄和一把厨房剪刀。

果农:洗葡萄,加盐洗3遍,都比不上做好这一步,千万别偷懒

第二步:用剪刀把葡萄一粒粒剪下来洗,直接拽下来洗,脏水会进入果肉中,越洗越脏,为了家人的健康,这一步千万不能少。剪的时候要注意,要留一些果蒂,不要破坏果肉,把自然脱落的葡萄和坏葡萄拿出来,不要混在一起洗。

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第三步:准备一个大盘,装入半盘水,加入少许盐,搅拌10秒。

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第四步:放入葡萄浸泡10分钟,盐水浸泡可以起到杀菌的作用。剪的时候,留了果蒂,水不会进入果肉中,不会降低葡萄的甜度。

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第五步:把盐水倒掉,加一些面粉进去,倒入清水,轻轻搅拌一会。面粉有很强的吸附功能,能让果皮变得更干净,不用剥皮也可以直接吃。

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第六步:把面粉水倒掉后,再过一两遍清水就可以了,这样洗出来的葡萄,连果皮都可以吃,非常干净。

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我们来对比一下,左边的葡萄是加面粉清洗过的,右边的葡萄则是清水冲洗过的,很明显左边的葡萄要干净很多。

果农:洗葡萄,加盐洗3遍,都比不上做好这一步,千万别偷懒

果农:洗葡萄,加盐洗3遍,都比不上做好这一步,用剪刀剪葡萄,几分钟就能搞定,为了家人的健康,大家千万别偷懒哦!

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今天分享的洗葡萄方法,大家喜欢吗?洗葡萄,大家还有哪些好方法呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!

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21评论

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  • 这些营销号个个都有洁癖,那天新闻报道吃葡萄吃死人了再看

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  • 百度上烂大街的生活小窍门,搁营销号这里就是不是30年大厨就是50年的老奶奶要不就是20年的果农才知道的,营销号作者村里刚通网么?

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  • 用剪刀把葡萄一粒粒剪下来洗,直接拽下来洗,脏水会进入果肉中,越洗越脏,为了家人的健康,这一步千万不能少。剪的时候要注意,要留一些果蒂,不要破坏果肉 ---- 讲个科学道理听听,不要臆测,脏水里的物质是通过啥科学原理进入果肉中的,留和不留果蒂科学性在哪里

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    全凭作者的个人感觉

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    农药水溶性的居多,洗的时候农药溶液渗透压>葡萄,进入果肉很正常。面粉和水形成胶体,胶体吸附杂志聚沉,和明矾净水一个原理。很有道理的一篇文章被这么喷 [邪恶]

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  • 加面粉洗完葡萄看起来更干净,大概是能把葡萄表面果腊洗掉,看起来更干净吧?

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    面粉有粘性,就像洗面奶洗脸会把油洗掉一样

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  • 这么脏,别吃了。吃空气。

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  • 我还要买一包面粉才能开心地吃葡萄不吐葡萄皮

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  • 葡萄要洗? [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

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  • 现在卖的葡萄基本都打药的,这些方法都无法去除果皮上的农药残留,不管怎么洗带皮吃葡萄是绝对不推荐的。。。

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  • 已举报,这种鸟文,发来干嘛?

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  • ***不外如是

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  • 有疑问,那加加盐浸泡脏水就不进果肉了吗

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  • 不推荐吃葡萄

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  • 哪里的果农这么折腾的?

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  • 吃个葡萄需要这么麻烦么?

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  • 非常不错不哈

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  • 果农凭什么这么说,水果表面到底有多少农药残留他能说出来?

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