M的无对比不评测系列3-汉美驰食物料理机切碎机轻对比评测

艾维巴蒂，M（manxingzi）我又回来啦 ，首先当然是要感谢张大妈给了这次机会，让我有机会体验到这次轻众测，我对轻众测的这几个字的体会是，不是浅尝即止简单体验，而应该是言简意赅，轻松阅读，但同样诚意满满，所以与我前两篇的对比评测不同是，本文尽量的图片为主，文字简练。

在众测申请中，我就写到要对比一下我在用的几款厨房搅拌产品，所以本文会以众测产品为主，然后少量插入一款blendtec的破壁机和KitchenAid厨师机的绞肉配件的简单对比，此为轻对比

目录

1. 品牌简介

2. 开箱外观

3. 功能设计

4. 对比使用体验（对比KitchenAid绞肉配件，blendtec破壁机）

5. 一人食的一日三餐（汉美驰食谱）

6. 总结
   

1.品牌简介

Hamilton Beach（汉美驰）是来自美国的西式厨房小家电品牌，已有超过100年的悠久历史。

Hamilton Beach（汉美驰）拥有456项专利，在咖啡机、搅拌机、烤箱、慢炖锅、华夫炉、多士炉、电熨斗、挂烫机产品领域一直处于世界领先水平。至今仍保持着美洲最佳品质和安全公司的记录。

Hamilton Beach（汉美驰）从上世纪80年代后期就开始把目光转向中国，并经过严格的程序和标准选择了中国区的合作伙伴，开始向中国转移生产，2000开始正式转移。2007年全面停止自己在美国的生产。至此，HamiltonBeach全面完成了向中国转移的战略。

2.开箱外观

2.1外包装

2.2外观展示

3.功能设计

3.1基本功能

如果说破壁机是细搅拌机，那我们可以把这款汉美驰的搅拌机叫粗搅拌机，按以上的官方介绍，它可以搅拌洋葱，猪肉，草***，坚果等等，我的理解是只要不是过于坚硬的都可以搅拌。

3.2 产品规格

功率 175w

搅拌机容量 0.7升

3.3产品特色

3.3.1按压式开关，安全放心

按下盖子启动，松开即停

3.3.2玻璃搅拌杯，可以放进洗碗机清洗

相对应的KitchenAid的绞肉配件清洁起来就麻烦很多，见下图，超多配件，不能进洗碗机

4.对比使用体验（对比KitchenAid绞肉配件，blendtec破壁机）

4.1绞肉

4.1.1绞肉效果

4.1.2绞肉速度，机器噪音

以下放三个产品的绞肉视频，看一下绞肉速度

KitchenAid绞肉配件的速度是最慢的，绞完半斤肉1分钟以上，噪音不高

blendtec破壁机的速度中等，半斤肉用时30秒，噪音是惊天地泣鬼神，动力也是杠杠滴

汉美驰搅拌机的速度最快，半斤肉20秒，不过要分两次，噪音可接受

4.1.3绞肉总结

汉美驰对于中式餐饮的绞肉来说，是我所有搅拌机里最方便的，效果好，后期清洁简单，虽然容量较小，但速度最快，可以弥补

4.2打坚果碎

4.2.1打碎效果

4.2.2打碎总结

破壁机打出来的是粉，很细腻，汉美驰打出来的是碎，很均匀，在不同的料理中有不同的作用，可以 说是互补的。

5.一人食的一日三餐（汉美驰食谱）

使用汉美驰搅拌机 参与制作一日三餐 看看它做的怎么样

5.1快手芝麻糊（早餐）

饭剩饭就可以 不用单煮 蜂蜜可换糖或不加 按自己口味 一定要热水

所有食材放入搅拌机

按下上盖 50秒 搅拌成糊

要不了3分钟，开喝

快手芝麻糊

5.2好吃不如饺子（中餐）

饺子用到的材料

饺子皮用到的材料

肉切成大块 搅成馅料

芹菜也切段后绞成碎

面粉和水放入搅拌机

面粉加水搅拌后 特别好好揉 不用单独醒面了

把面粉团从机器内倒入碗中后手揉成团 揉十几下后就很有劲了，擀皮

完工

芹菜肉饺子

5.3鹰嘴豆泥三明治（晚餐）

鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维，每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量，低热量高蛋白

鹰嘴豆泥材料 还可以加入辣椒粉 等调节口味

三明治材料 蔬菜不一定要图上这些 喜欢什么放什么 生菜 等

鹰嘴豆提前一天泡水 10个小时以上 泡到两倍大 如上图

豆子加水煮一个小时以上 能戳烂为止

豆子放入搅拌机搅拌1分钟，直到成为泥状

豆泥 完成

坚果打碎 不要打成粉 保留口感

所有的材料准备好啦 准备开吃

鹰嘴豆泥三明治

鹰嘴豆泥撒上坚果碎 配上黄瓜单吃也很好吃哦

如果嫌麻烦不想泡豆子，也可以买鹰嘴豆罐头，豆子是熟的，直接打泥

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6.总结

优点：体积小巧、易于清洁、均匀粗搅拌，适合1-2人的小家庭

缺点：对于人多的家庭，容量略小，当然汉美驰也有大容量的粗搅拌机，适合人多的家庭

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