啤酒，老爸说好就是值！比利时 Stella Artois 时代啤酒

此刻，我正一边小口喝着冰镇过的时代啤酒，一边在99元的优派机械键盘上码字。

其实本来没想写时代啤酒的，因为之前在另一篇晒单《啤酒大乱斗》里面已经评过了。这次是公司福利，在4月时候发了一箱——结果是7月19日（没错就是明天）过期的 现在你知道我今晚为什么喝啤酒了吧？

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时代啤酒330mL*24瓶装，保质期到2016年7月19日。两三个月时间其实也够喝了，尤其是碰上欧洲杯，球迷们看一场比赛就可以消灭一小半，说不定一箱还不太够。

可惜，我们全家既不是球迷，也很少喝酒，直到6月天气转热，某天忽然想起了啤酒，于是就下楼买了点儿卤鸡爪，然后开了两瓶，跟老爸老妈一起喝。

对于重口味的我来说，乐飞黑啤才是我的最爱，时代啤酒毕竟是工业拉格，所以我也没有仔细品鉴。但是老爸喝了半杯，咂咂嘴，说这是我给他喝过的啤酒里，他认为最好喝的。 这时平时很少喝酒的老妈也喝了几口，点头说确实比之前给的那些好喝。

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话说我之前给他们带过乐飞黑啤、乐飞金啤、百威酿造大师臻藏、福佳白啤、科罗娜等，也有各种百威听装、百威世界杯限量版铝瓶装、雪津等，甚至也有高手自酿的黑啤、小麦啤和世涛，基本上我喝到过的啤酒都会尽可能让他们也尝尝。人世间有百媚千红，他们独爱这一种？！

于是我开始重新审视这款时代啤酒。作为百威旗下的比利时三剑客（时代、乐飞、福佳），时代啤酒可不一般。论精雕细琢，工业化的拉格显然比不上修道院啤酒或者IPA；但是在工业拉格里面，时代做出了自己的风格，打出了自己的名气。

时代啤酒Stella Artois是比利时最知名的窖藏啤酒，在传统的酿造中心Leuven酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远。Stella Artois有独特浓郁的口味，广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道，Stella Artois是世界上最畅销的比利时啤酒。在80多个国家销售，风靡全球。这种特级窖藏啤酒的成功在于它独特的、易辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。 这种微酸酒味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。

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时代啤酒的颈部包裹着纸质标签，看着很有气质。

主要材料：水，麦芽，玉米，啤酒花。酒精度5%，原麦汁浓度11.35°P，原产国：比利时。玉米与大米类似，一般都是用来提供淀粉，提高酒精度，降低成本的，但是用得好了，也会有特别的风味。

这个时代杯子也是时代官方的杯子，德国Ritzenhoff出品，当年给我们公司的奖品，每人一个，做工相当好。

时代啤酒的泡沫丰富细腻，持久度尚可。

时代啤酒闻着明显比普通国产啤酒要香，而且不同于福佳白啤用芫荽陈皮调配出来的香气，时代就是纯正的啤酒香。入口既不是百威的清甜，也不是青岛的苦，而是爽滑的口感，包裹着淡淡的啤酒花的苦味，回味又有隐约的酸甜。而由于气泡丰富，也是挺杀口的。相比普通国产啤酒水一样的口感，时代啤酒就是他们的浓缩加强版，口感更浓稠，味道也更厚实。

如果说科罗娜是像柠檬红茶一样入口微涩的杀口感，那么时代就像丝袜奶茶一样是顺滑中隐约带着苦涩。喜力和嘉士伯都会比较突出苦味，类似苦丁茶，跟科罗娜的类似柠檬的涩味又不一样。

时代虽然不错，但我仍然更喜欢黑啤。相对而言，在工业拉格里我更喜欢科罗娜，因为它更清爽些，风格也很有识别度。但是时代仍然是一款值得尝试的独具风格的拉格啤酒。个人口味不同，老爸和老妈同时喜欢这款啤酒，估计对普通人来说，应该都会比较喜欢它吧。这些天，时不时的买点儿鸡爪，回来跟老爸老妈一起喝点儿小酒，偶尔边喝酒边看场球赛冒充球迷煞有介事大呼小叫评头论足一番，感觉真不错。

无论如何，电影，观众说好就是值。啤酒，老爸说好就是值。时代，这酒，值。