春天必吃青团
为了迎合不同人群的口味口感,现在的青团纷纷突破创新以往的味道与做法,不仅口味有甜咸口,青团种类和吃法也多种多样。
榴莲青团、马兰香干青团、鲜奶青团...青团不再局限于蛋黄肉松和陈皮豆沙馅,“万物皆可团”不知道宝子们都喜欢哪种青团呢?
捣艾草为汁,和粉作面团”,鲜嫩的艾草汁,融入糯米外皮莹润透亮、软糯甘甜的青团外皮,自带艾草的清新。蒸完后每一个青团都圆嘟嘟的,被馅料撑得灰常饱满!让扎堆迫不及待上手开吃😍
马兰香干青团
春季限定马兰头香干,就是江南春天那一盘最经典的时鲜菜,入口清爽鲜美,咬开就吃到春天的味道。
4月的马兰头鲜嫩多汁,正当季的江南时鲜,和上麻油和香干,比肉还好吃。只咬一口,咸滋滋,香喷喷,收获满腔春意。😜
榴莲青团
榴莲青团选用高品质榴莲,内陷里的榴莲果肉占总量≥20%,轻轻一扯,Q弹、润滑的外皮包裹着绵密浓郁的榴莲就要溢出来啦ㄟ(≧◇≦)ㄏ
榴莲果肉柔软细腻、奶香浓郁,满满一大口都是料!是榴莲控吃了一个后还会忍不住再吃第二个的存在😍
蛋黄肉松青团
小小的身体里塞了满满的馅料,喷香的肉松搭配着咸蛋黄绵沙,配上青团皮,层次分明,软糯可口!
把肉松和咸蛋黄混合制成内馅,用娴熟的手法包进面皮中。一张面皮被撑得满满的,肉松和咸蛋黄的用量丝毫不含糊,配置绝对豪华!
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