旧爱破壁机,新欢米糊:一场厨房里的美味之恋
说起破壁机,这个厨房中的小能手,早已不是新鲜事了。这台破壁机买了好久,它已成了我的旧爱,过去用它制作过豆浆、咖啡等,然而,真正能将其发挥到极致,是最近才开始的米糊制作。
浸泡中最近我有幸见证了一位朋友的转变,才深深体会到了破壁机做米糊带来的无尽魅力。
我的这位朋友,几年前因工作需要去了南方。几年不见,当她再次出现在我面前时,我简直不敢相信自己的眼睛,她面色红润,声音洪亮,整个人焕发出青春的活力。而几年前她却经常生病,走路都懒洋洋的。我惊讶地问她,这几年里她究竟经历了什么,怎么变得如此健美?
放入破壁机她笑着着告诉我,其实并没有什么特别的秘诀,只是这几年在南方,她和爱人坚持每天早晨用破壁机制作各种豆类加谷类的米糊。这个简单的习惯,竟然让他们的身体发生了极大的变化。
听到这里,我不禁对破壁机做米糊产生了浓厚的兴趣。在这个快节奏的时代,很多人因为忙碌而忽略了早餐的重要性。而破壁机做米糊,不仅方便快捷,还能保证营养的全面摄入。
于是,我开始尝试用破壁机制作米糊。早晨,我会精心挑选黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白板豆等各种豆类(五色豆),再加入适量的黑米、糙米、紫米等谷物,并配些百合干、大枣等药食同源的干品,将它们一起放入盆中浸泡一个小时左右,再放入破壁机中,加入适量的水,(根据个人需要的稠稀程度)然后轻轻按下开关,破壁机立刻发出了“嗡嗡嗡”的声音,欢快地开始了工作。
看着破壁机卖力地工作,心里充满了期待,此时我会去准备其他早餐品类,一点不耽误时间。大约二十几分钟,厨房里就弥漫起了一股诱人的香味。那香味,像是秋天的稻田,又像是妈妈的味道,让人忍不住想深呼吸几口,把这份温暖与幸福都吸进心里。
终于,破壁机停止了工作,我迫不及待地打开盖子。一壶黑乎乎的米糊呈现在我眼前,我将米糊轻轻地倒入碗中,并舀了一口,喝下这碗米糊,我感受到了前所未有的满足感。它不仅口感细腻,还充满了各种谷物的香气,那一刻,我的味蕾得到了极大的满足。
在这个快节奏的时代,让我们不妨慢下来,用心去感受食物的美好。就让一台破壁机,一碗米糊,上演一场厨房之恋吧!
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