小儿难养,六大国际婴幼儿配方奶粉品牌简介
创作立场声明:本文大概7000字,本人与家人都与以上奶粉企业无任何利益关系,纯粹因为家中有2个宝宝及小舅子家一个宝宝的奶粉都由我来采购,坚持独立的评价观点是小闹的基本底线,绝不会因为任何原因而有所偏颇,请大家放心。
我们都知道对宝宝最好的营养物质就是母乳,相信如果可以,每一位母亲也都愿意给宝宝喂养母乳。但是出于各种因素,也许是妈妈的工作太忙,也许是妈妈的自身身体原因,不得不给宝宝喝奶粉。但是选择一款好的奶粉真的很难,现在 品牌太多了,代购的,微商的,还有各种的母婴用品店都是不同的品牌,都说挺好的。国产的,进口的,合资的,网上的各大品牌看销量也都挺大的。
国产品牌奶粉:顾名思义,即中国自有品牌生产的奶粉。2008年的“三鹿奶粉添加三聚氰胺”事件给中国的婴幼儿配方奶粉市场中的国内品牌造成了非常巨大的影响,几乎是灭顶之灾,直到现在还有很多家长深受此事件影响,对国产婴幼儿配方奶粉嗤之以鼻。
在这件事情爆发之前,国产婴幼儿奶粉的市场占有率一度达到60%甚至65%。但是在这次事件之后,国产奶粉的占有率断崖式下滑,2008年甚至只有可怜的25%。到2015年才缓慢恢复到了31%,此后恢复的速度才有所增加。2018年达到了43.7%,2019年超过了五成,2020年借助疫情的原因超过了六成,基本上算是恢复了“三聚氰胺”事件爆发前的市场占有率。而飞鹤奶粉,也已14.8%的市场占有率,成为2020年国内卖的最好的奶粉品牌。
进口品牌奶粉可以分成国行版和海淘/跨境电商俩个版本,其中的区别就在于采用的生产标准。比如拿爱他美举例,爱他美就有国行版、德版、澳版、英版等,每一个版本都是按照对应的生产国的生产标准,国行版就是使用的中国制定的婴幼儿奶粉国标生产出来的奶粉。英版就是参照英国的生产标准生产出来的。
一、自08年“三聚氰胺”事件之后,国家对于奶粉的产品质量问题非常重视,中国已经成为世界上对于奶粉质量管控最严格的国家之一。孩子是国家的未来,2021年3月18日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布了三项婴幼儿配方奶粉新国标。
新国标的中国奶粉标准可谓全球最严,指标规定最多,营养元素含量区间范围明确。从检测项目上来说,中国国标强制需要检测的项目有50项,而大家心目中的优质食品生产国日本只有27项,欧盟是38项,美国是30项。
二、国产奶粉为什么价格高,从成本上来说,奶源的成本不到20%,加上添加的其他元素,一罐普通奶粉的出厂成本也就60-80块钱那为什么市场上总是充斥着大几百块钱的国产奶粉。
1、迎合大众一分价钱一分货的心理,总觉得贵的才是好的,便宜的反而没人买。
2、中国的奶粉市场还处在一个充分竞争的状态,需要大量的广告等营销成本。
3、中国还是一个发展中国家,对于奶粉生产厂家没有大额的补贴。
至于质量差,这个就是国人深藏于内心深处的自卑心理和“三聚氰胺”事件所带来的深远影响,小闹作为一位欧洲知名药企在华工厂的资深员工,每年都参加至少4次的国际药品审计,可以负责任的说,国内现在的各项质量标准和制作工艺绝对是排在世界前列的。
三、国行版的进口品牌奶粉其实并不便宜,大家可以看我下面的文章,都是国行奶粉的实际价格。并且进口国行版的奶粉也有高中低档的区别,拿国内的国产奶粉品牌的高档系列和国外的高档奶粉的国行版高档系列来参考,价格其实差别不大的。
真正便宜的是进口奶粉中的海淘/跨境电商版的基础款奶粉。以爱他美来举例,特别是德版和澳版的。海淘奶粉与国行版奶粉相比有巨大的价格优势,德版爱他美经典款售价几乎仅为国行版的一半。
1、一些国家,国家对奶粉企业进行大额的补贴,使奶粉价格达到一个极低的水平。
2、一些国家地广人稀,适合放牧,原材料成本低。
3、一些国家,奶粉企业已经经过了充分的竞争,基本上只存有2.3家头部企业,人们也只会买这2.3家产品,营销成本很低。
但是海淘奶粉的生产标准是参照所在生产国的国家标准生产的,并不一定符合中国国内儿童的身体需求。并且难以溯源和维权,购买时一定要选取可追溯方便维权的渠道。
下面是小闹整理的六大国际婴幼儿配方奶粉品牌:
一、爱他美/诺优能 (德国)
之前的爱他美在国内太火了,受“三聚氰胺”事件的影响,国人对国产奶粉的质量大为失望,转而转向进口奶粉。按照药品标准生产模式的爱他美,作为德国本土市场份额的第一奶粉。。所有出口至中国的爱他美奶粉均经过国内外双重检验,产品通过IFS Food认证, 欧洲FSSC 22000, ISO 14001, ISO 9001认证,并严格经过进口食品检验检疫,国家出入检验检疫局检验合格,品质更有保障。
而除了爱他美之外,如今市面上的诺优能、佳丽雅、可瑞康,均为纽迪希亚的子品牌,而纽迪希亚则隶属于全球第三大乳业巨头达能集团旗下。
位于荷兰的研发中心规模在全球也数一数二,其低聚半乳糖和多聚果糖组合配比同时获得了欧洲与中国的发明专利。低聚半乳糖和多聚果糖都是益生元的一种,能帮助益生菌生长,对平衡婴幼儿肠道健康有利。
国行版爱他美和诺优能在2014年正式进入中国市场,帮助达能重回一线奶粉品牌队列中。虽然在中国非常受欢迎,但仅配方而言,各版本的爱他美其实并不特殊。除了国标规定添加的蛋白质、碳水化合物、脂肪酸以及维生素和矿物质这五大类必需成分外,爱他美在配方中加入了DHA、AA多聚果糖膳食纤维以及胆碱,除了乳铁蛋白外,该有的可选成分都有,基本是中高端婴幼儿配方奶粉的标配。
爱他美白金版名为卓萃系列,为经典版的升级配方,它与经典版的不同之处是50%油脂原料来源于乳脂,而经典版采用植物油原料。婴儿奶粉要求非常严格,脂肪酸比例均有明确要求,只要达到国标要求,两者本身的营养效用差别并不大。天然乳脂比植物油原料价格贵很多,主要卖点在于OPO结构乳脂,其棕榈酸主要在sn-2位酯化,在肠道内能脱落成不饱和酸被人体直接吸收,有助于减少钙质流失,但在缓解便秘功效上仍缺少强有力的临床证据。
除此之外,白金版和经典版配方没什么差异。单以价格而言,爱他美经典版一段售价为255元800g/罐,卓萃版一段售价为375元900g/罐,前者要实惠不少。诺优能国行版产品与爱他美经典版配方也类似,售价为218元900g/罐,性价比更高。
在诺优能白金版退市后,诺优能在普通婴幼儿奶粉的基础上又提供了原生植物蛋白豆基配方奶粉,豆基配方奶粉是指以大豆蛋白为基质的一种婴儿配方食品, 它与普通婴儿配方奶粉相比,提供了一个更加完善合理的婴儿配方营养模式。其设计依据是大豆中含有较为丰富的水溶性蛋白质 , 主要是球蛋白 (94%) 和白蛋白 (6%) 这两部分。大豆分离蛋白的氨基酸组成与牛奶中蛋白质的组成相近, 营养丰富, 并具有较好的分散性和溶解性。通过对大豆分离蛋白进行水解、 纯化能够提高其营养价值, 并且更易被人体所吸收。但是奶粉价格不低,338元/800克。
二、Nestle 雀巢 (瑞士)
雀巢是全球第一大乳业集团,总部位于瑞士,由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建,同时也是世界最大的食品工业集团。雀巢早期正是依靠婴儿奶粉起家,一百多年来建立起了强大的研发体系,在全球建立了超过17个研发中心和产品技术中心,拥有3000多名研究人员。雀巢每年研发费用超过百亿人民币,使得雀巢长期处于母婴营养领域的前沿。
2012年雀巢收购了辉瑞的惠氏奶粉业务,成为了当时中国市场销售额最大的婴幼儿奶粉品牌。但在中国婴配奶粉品牌崛起的今天,尽管惠氏婴儿奶粉销售有所好转,整体销量依旧在下滑。并且雀巢奶粉的产品线比较少,只有基础款雀巢能恩系列和高端产品超启能恩系列,另外于2018年推出的A2奶粉,因为没有获得国内的配方奶粉批号,只能通过跨境电商的形式在国内销售。
雀巢借助强大研发体系,主推特殊配方奶粉超启能恩系列,超启能恩原名超级能恩,因“超级”名称不符合新配方注册管理法而更名。该系列在2019年2月通过了新配方注册,一段为适度水解配方奶粉,二、三段是普通配方奶粉。
适度水解配方奶粉可适用于对牛奶蛋白过敏的初生婴儿,超启能恩采用了蛋白适度水解工艺,将牛奶蛋白进一步分解,降低了致敏性,超启能恩一段800g规格售价为335元。
雀巢能恩系列经过调整后,除了超启能恩之外仅有能恩系列,由雀巢黑龙江工厂生产,属于基础系列产品,一段奶粉900g/罐售价215元。
目前雀巢仍不断在中国拓展新的婴幼儿奶粉市场,在2018年推出了超级能恩A2奶粉,与其他A2奶粉共同竞争。但需要注意的是,在营养方面A2奶与普通奶无任何区别,同时也无降低乳糖不耐受的作用,它更多是一种噱头产品。雀巢A2奶尚未取得配方奶粉批号,目前以跨境电商形式销售,价格较为实惠,其800g/罐规格售价180元。
三、Wyeth 惠氏(美国)
惠氏公司原名美国家用公司,是一家制药公司,中国消费者熟知的善存维生素片也属惠氏旗下。惠氏经2009年被辉瑞并购,2012年旗下婴儿和孕产妇营养业务被雀巢收购后,主打高价高质战略,在中国市场业务能快速增长,雀巢也成为中国市场销量最大外资奶粉企业,这种成功的模式已成为各大乳企争相模仿的对象。
虽然惠氏是美国企业,也是配方奶粉的先行者,但其奶粉业务早在2005年就已经退出了美国市场,在美国的工厂也已经卖给了山姆源公司,因此惠氏奶粉在欧美地区无售,产品仅分国行版、港版、台版和阿联酉版,不同版本的配方相仿,鉴于国行版监管严格,消费者没必要追求海淘版。
随着2020年6月臻朗上市,惠氏在中国市场主打启赋和臻朗两大高端系列。启赋自上市以来就是惠氏中国收入占比最大的系列,销售收入超过70亿,同时也是中国市场最受欢迎的高端婴幼儿奶粉品牌。
启赋为爱尔兰原装原罐进口。系列主打OPO结构脂及DHA和AA的等比例配方,OPO结构脂会以单甘脂脂肪酸的形式被肠道吸收,不易水解为游离脂肪酸与钙等矿物质结合,避免钙质流失,是不少“高端配方”都会有的成分。但DHA和AA的等比例配方则只能说明其符合国标的AA至少要与DHA等量添加的要求,从模仿母乳角度考虑,1:2配比其实会更为合适,这也是不少新配方采用的配比。
启赋的主要子系列为启赋蓝钻和蕴崒。蕴崒系列源自有机奶源,单罐售价比蓝钻要高出60元,实际上除了有机卖点及全系列不含香精外,蕴崒优势不大。蓝钻比蕴崒添加了更多的可选成分,尤其是OPO、叶黄素和核苷酸,基本满足了中国父母对奶粉安全和质量的渴求,一段900g售价约400元,性价比比蕴崒更优。除了蓝钻和蕴崒,启赋近两年也适应市场需求,推出了羊奶粉蕴悠和A2蕴淳新系列。
时隔9年,惠氏推出新系列臻朗,采用新西兰奶源,于惠氏苏州工厂生产,一段800g的臻朗价格约380元。该系列主打低聚半乳糖成分,其他方面优势不大,可选性成分也比启赋要少。低聚半乳糖是益生元的一种,比启赋系列的低聚果糖更耐酸和耐热,稳定性更好。但最理想的婴儿配方奶粉应如爱他美一样含有多种糖类,共同发挥调节肠道菌群的作用。
惠氏旗下的S-26系列定位中端,这个系列历史悠久,不仅性价比更高,而且能体现惠氏在营养配方设计有一定优势。该系列早在1961年就一改当时以酪蛋白为主的配方设计理念,将传统乳清蛋白与酪蛋白的5:5比例改为6:4,使之更接近母乳成分。这种设计与国标要求相像,但母乳成分存在阶段性变化,而奶粉难以体现。实际上两种比例配方均应用已久,能让宝宝健康生长。
雀巢和惠氏奶粉曾卷入香兰素风波,香兰素用于调整奶粉口感,符合《食品添加剂使用标准》规定,合规添加的香兰素虽然对身体无害。但对于婴儿而言,香兰素的添加会对婴儿口味偏好形成有影响,添加香兰素的奶粉会更加好吃,也会影响婴儿食量。是否选择含香兰素奶粉,新手爸妈可自行选择。惠氏二段和三段奶粉中,仅有机奶粉启赋蕴萃系列不添加香兰素。
目前市场上各大品牌都通过一些细处大力宣传产品差异点,而奶粉标准严苛,这些差异点大多只是“符合要求”,没有明显优于其他产品。
四、Meadjohnson 美赞臣(美国)
美赞臣创立于1905年,2017年以179亿美元被利洁时收购,目前是全球第三大婴儿食品制造商,在全球拥有7个生产基地,产品在50多个国家市场销量领先,其中在亚洲市场份额高达12%,仅次于雀巢。
美赞臣拥有全球统一的全程质量安全管理体系,在2004年成为国内首批“儿童食品行业安全信用体系建设试点工程”企业。目前美赞臣在中国主推的国行版奶粉产自于荷兰工厂,同时在苏州也有自有奶粉加工厂。
美赞臣为应对达能、惠氏以及其他中国品牌的高端新配方,在2016年推出了高端奶粉系列“蓝臻”,与惠氏启赋是同定位产品。蓝臻系列采用荷兰奶源,添加乳铁蛋白和MFGM乳脂球膜,这是其主要卖点之一,推出后广受欢迎,一段900g规格售价406元。乳铁蛋白和MFGM乳脂球膜都是母乳中含有的成分,对婴儿的免疫系统及认知发育有利,其原料成本虽高,但在婴儿配方奶粉中对一般健康婴儿发育的积极影响仍缺少优质可靠的临床证据。
蓝臻作为高端产品,在刚推出时采用的是平盖,即没地方放置奶粉勺,常被宝妈们吐槽。在奶粉新政实施后,美赞臣在更换新标签的同时也将奶粉盖换为双层盖,中间的空层可以放置奶粉勺防止污染,并且内层盖可以有效防止奶罐倒置后漏粉,密封性较好。
安儿宝和铂睿是美赞成旗下的热销系列,前者是基础系列,后者则为中端系列。安儿宝虽是基础产品,但添加的可选成分也不少,它的DHA与AA添加比例为1:2,接近母乳配比,同时还含有左旋肉碱、膳食纤维与核苷酸等。铂睿与安儿宝同样选用荷兰奶源,益生元种类比安儿宝系列更丰富一些,售价相对较高,850g规格罐装售价约290元,新品铂睿全跃则比铂睿系列多了一个可选成分肌醇,它们的配方差异其实并不大。
另外,目前铂睿系列的2段及3段在官方销售渠道上还提供液态奶,无需冲调,开盖即饮,夜用和出门使用都很方便。单瓶规格为177ml,约婴幼儿的一次饮用量,单瓶售价约15元,比粉质产品要贵不少。
五、Abbott 雅培(美国)
"对生命的承诺(PromiseforLife)"是雅培努力追求实现目标的承诺。雅培是美国婴儿奶粉市场两大巨头之一,它的医疗保健业务也非常有名,拥有医药行业背景,是《中国母乳营养成分数据库研究》的合作伙伴。雅培长期坚持以临床实验的方式进行母乳研究,在业内首先发现牛磺酸在婴儿智力和视力发育中的作用。雅培奶粉的产品线非常多,既有基于普通牛乳奶粉的低、高、中 三个婴幼儿配方奶粉系列,还有早产宝宝、偏食宝宝、乳糖不耐受宝宝的特殊宝宝婴幼儿配方系列
菁挚有机是雅培重点布局的奶粉系列,采用丹麦有机产品生产链,同时拥有中国、欧盟、丹麦有机认证,目前雅培青挚有机和惠氏启赋蕴崒已成为市场占有率最高的有机奶粉。有机奶粉的优势在于农业生产体系受到更严苛的监管,虽然是高端奶粉,但产品没有特殊的营养价值,且鉴于有机奶粉中至少含有95%的有机原料,所以其可选性成分的种类和含量都比普通配方奶粉少,是否为有机付出额外的价格取决于家庭奶粉预算。
与惠氏企业一样,2014年雅培在中国嘉兴也投资了奶粉加工厂,生产中端系列奶粉,主推产品菁挚系列则由Arla的丹麦工厂代工。雅培经典恩美力系列由雅培中国嘉兴工厂生产,升级版的铂优恩美力则在爱尔兰生产。经典恩美力原名轻体金装,是首批通过新配方注册的产品之一。
雅培奶粉配方与其他品牌有一不同之处,便是不使用棕榈油,这也是雅培促销员着重宣传差异点。事实上,棕榈酸是母乳脂肪中最重要的饱和脂肪酸,配方奶粉为了模仿母乳成分会添加棕榈油,这是几乎所有乳企通行做法。雅培不使用棕榈油,用另一种饱和脂肪含量高的椰子油代替,本质上其实无区别。棕榈油是食品工业使用最多的加工油,它对健康不利来自于摄入过多饱和脂肪导致心血管疾病风险上升,但对婴儿而言,饱和脂肪是重要营养元素,配方奶粉中对其量也有限定要求,无论从哪方面看,都不能得出“不使用棕榈油就更高级”的结论。
作为雅培基础系列,经典恩美力950g规格售价约170元,升级版爱尔兰奶源的铂优恩美力900g规格售价约为200元,但到了高端产品菁挚系列,价格则提升了一个档次,菁挚纯净900g一段售价约369元,菁智有机售价在461元左右。
六、Friso 美素佳儿(荷兰)
美素佳儿(Friso)是荷兰皇家菲仕兰旗下的婴幼儿奶粉品牌。其母公司-荷兰皇家菲仕兰公司创建于1871年,迄今已有140多年的历史,是合作型乳品公司,在全球100多个国家赢得了相当高的声誉。2004年,荷兰皇家菲仕兰公司被荷兰皇室授予“皇家”称号,在荷兰乳制品行业仅此一家。荷兰皇家菲仕兰公司的荷兰自家牧场由欧洲超过20,000名左右会员农场主联合经营,共同管理,严格保证了美素佳儿奶粉的稳定品质。
菲仕兰占据了荷兰80%的牧场,在德国、比利时都有奶牛养殖场。美素佳儿面向中国市场的婴儿配方奶粉全部均在荷兰本地采用鲜牛奶生产、灌装,每一罐奶粉都能通过追溯码全程追溯。在生产工艺上,美素佳儿采用干湿法复合生产工艺,平衡了湿法工艺和干法工艺的优缺点,可以实现婴儿配方乳粉较好的感官和冲调质量,产品的微生物指标也能够得到较好控制。
吃了“不上火、不便秘”一直是美素佳儿的宣传方式,宣称独特的配方能达到此效果。美素佳儿软化便便、减少便秘的依据是配方中含有的天然OPO结构脂,比合成的效果还要好,但专家组在欧盟2014奶粉指南中指出Sn-2结构脂(即OPO结构脂)对缓解便秘证据不足,且它在配方中的含量尚不确定。
美素佳儿在中国市场销售的国行奶粉种类不多,目前仅有基础和皇家两个系列,两大系列的一段产品名均为美素力,二段及三段命名为美素佳儿。两个系列配方相似,都含有多种可选成分,唯一不同是皇家系列含有23mg/kJ的乳铁蛋白,定位更高档,皇家美素力800g售价369元,美素力一段900g售价仅204元,后者性价比高出不少。
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