尖椒这样做，能多吃2碗大米饭

这道菜肉馅的加入中和了尖椒的辛辣，搭配起来好吃又下饭

每次做这道菜，连汁也不会放过

四根尖椒洗净，切开掏去辣椒仔

肉馅100g，加1勺盐，2勺糖，3勺

用小勺子填入尖椒内

肉馅的一面蘸上淀粉，放进平底锅里小火煎

煎到四面都有虎皮皱起来就可以了

炒锅底油爆香姜片和葱花，倒入煎好的尖椒

加入4勺生抽

2勺白糖

加清水煮开

加2勺耗油提鲜

焖煮5分钟后，水淀粉勾芡到汤汁粘稠就可以出锅了

这个菜鲜香下饭，一点也不会觉得辣，特别好吃

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