升级家电？不存在的缝缝补补再干三年——升级博朗HM3000打蛋器

写在前面

话说家有一老好有一宝，我家老爷子最爱的就是捣鼓电子产品。我家服役超过十年的惠威M200一代音箱，电流声大，体积也大，一直想要换对BOSE的桌面小箱子。于是我就捣鼓着跳过功放板把箱子折腾成了无源，用一百多的小功放来推，效果实在是不敢恭维。懒得再折腾回去，于是想用这个借口把音箱换了。结果我还在挑新音箱的那几天，老爷子居然自己买了配件，把我的老M200折腾好了，电流声也基本消失了。还很神气的告诉我，原来我一直怀疑这箱子的功放芯片导致的电流声是错的，其实是电容的问题，换了两个主电容电流声就基本消失了。这说得我是哑口无言啊，我换BOSE新音箱的理由就此不成立了。。。。。

这次我换打蛋器的时候多了个心眼，说是先买了备着，不然老机器坏了没得用。

博朗打蛋器

购买理由

家里原本用的祈和打蛋器KS-938AN已经使用了6、7年了，烘焙入门的时候和烤箱一起从的烘焙店里扛回来的。

服役多年的祈和KS-938

该有的功能也都有了，400w的功率做烘焙是足够了，我用这款打蛋器和面也可以，机器动力凑合能用，就是手提着时间久了还需要一只麒麟臂。主要损坏的部位是电源线外皮使用时间长了，老化破损了，里面的线芯我检查了没有什么问题，但多少也算个安全隐患吧。

晒单

下面对比一下两款打蛋器。

祈和 左右不同的搅拌桨孔，防呆设计

博朗的搅拌桨孔同样有防呆

两款搅拌桨可以看到都有防呆的设计，但是博朗的搅拌桨左右浆的区别做得非常明显。

祈和，搅拌桨左右也是对应不同的，防呆

两款搅拌桨对比

从铭牌的对比上可以看出，博朗打蛋器的功率略高于祈和，但是价格却高了很多。

打蛋器的前后都有散热孔，有没有专门的风扇我没拆开看，但是机器运转的时候前后两个散热口空气流动还是很明显的。

前扇热孔

后扇热孔

博朗的打蛋器周身没有扇热开孔，外观好看得多，正常使用发热确实不高。祈和打蛋器长时间使用发热还是很明显的，特别是和面的时候。博朗打蛋器我还没有用来和面过，也不好强行对比。

博朗

对比一下两款打蛋器的电源线部位，竖直放置的时候祈和打蛋器的电源线是要呈一定角度弯曲的，而博朗的电源线保护套管很长，而且电源线出口有一个可以上下转动的角度。

祈和电源线老化外皮破损

博朗的电源线

操作方面，博朗的调速采用的是无极调速，而祈和打蛋器是6档调速。两款打蛋器的操作都可以单手完成，但是博朗打蛋器的按钮更大，单手不容易误操作，而且开关通电状态时候会呈一个比较大的倾斜角度，非常不和谐，非常明显，稍加注意就可以避免插上插座打蛋器就直接开转的尴尬情况。

开关，调速，退搅拌桨按键

两款打蛋器的重量对比，祈和打蛋器重了200g左右，虽然不多，但是长时间操作能轻便一些总是更好的。

祈和带桨重量

博朗带桨重量

使用感受

博朗这款打蛋机采用的是垂直马达，噪声比祈和小了一些，重量也小了一些，操作手感也好了一些。

旗舰店介绍

用手机app粗略对比一下，同档位下噪声博朗打蛋器还是有优势的。但是同档位下博朗打蛋器的转速要明显低于祈和。

祈和1档噪声

博朗1档噪声

虽说博朗打蛋器的转速慢了一点，但是力量不差，而且得益于搅拌桨上刻意设计的弯曲角度，打蛋清的效率并不会低于祈和，而且不容易造成搅拌物的飞溅。这一点在淡奶油的打发过程中比较明显。

搅拌桨有一个弯曲的角度

总结

对比一下两款打蛋器博朗的做工和设计明显优于祈和，价格嘛大约贵了100元，对于烘焙新手而言祈和足够了，入门后还想要有更好的烘焙操作体验，博朗这款打蛋器则是更优的选择。

修好的电源线

你们以为我买了新的打蛋器，就能阻止老爷子修好旧打蛋器吗？不可能的，老爷子把电源线截断一节，给焊了回去。所以嘛，在我家里想要换新电器真的是很难，老爷子修修补补还能再干三年。