◇ 只知道螺蛳粉？你 out 了！这 9 种粉比螺蛳粉好吃 100 倍，最低只要 9 块 9 ！

大家晚上好啊

局长这里终于入冬成功了

但是局长沉浸在拆快递的喜悦里

失去了对温度的感知

然后就感冒了~冒了~了~

你们千万别被明晃晃的阳光所欺骗

冬天的太阳就是冰箱的灯

并不温暖啊啊啊

再加上嗖嗖的小风

不感冒才怪

各位小可爱记得加衣服哈

别跟局长一样悲催啊

感冒不是不太有胃口嘛

结果损友非拉我去吃爆辣的米粉

说什么以毒攻毒

你别说吃的时候还挺爽

就是对感冒一点用都没得

不管了，好吃就行

吃完局长就被圈粉了

然后准备屯一波米粉

不囤食算什么冬天嘛

足不出户就能吃到全国各地美味

还有比这更快乐的事情吗

啥都别说了

快来康康有没有你家乡的粉

提到云南，你们第一个想到的，应该是过桥米线吧！但你要是只知道过桥米线，那我绝对不允许！答应我，一定要去云南吃一次卷粉好吗？

刚蒸熟的卷粉薄如蝉翼、乳白通透、弹性十足。抹上特制的卤水和各种香料，撒上焯熟的豆芽、韭菜，卷起就可食用。入口鲜嫩爽滑，汁水四溢，让人欲罢不能。

还可切条放入碗中，辅以酸水及诸多佐料，同时放入熬制的稀豆粉同食，这是凉拌吃法，网上也有速食版哦，吃法跟泡面差不多，如果你吃腻了泡面，可以试试这个呦~

之前看「早餐中国」的时候，估计大家没少馋凯里的的酸汤粉，就像这种

其实贵州的粉种类也是相当之多，牛肉粉、羊肉粉、肠旺粉...如果你受不了羊肉的膻以及肠旺粉的重口味，那么这款小清新的花溪牛肉粉一定是你的菜！

这个粉是同事安利给我的，之前有在做活动，第二份 1 元那种，然后我就愉快的剁手啦~粉是湿粉，老实说有点太软，不筋道了，但是！汤超好喝！！！

料包超丰富，两包蔬菜，高丽菜、青梗菜应有尽有，一包油包一包酱包，新鲜猪油配上牛骨浓汤，双倍提鲜，最重要的是，还有一袋糊辣椒，香味大过辣味，吹爆这个辣椒！

（ps.如果实在爱吃菜，可以拿这个汤料包下青菜进去煮，超好吃，让你吃出牛肉火锅的感 jio！）

绵阳米粉也是历史非常悠久的粉了，有着 1800 多年的历史，它的粉非常非常细，所以超好入味，汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加鸡块或竹笋、海带等，还可依口味加酸菜、香菜、葱花等，清香扑鼻。

同样可以网购，跟花溪牛肉粉同个厂家出的，酸菜味的，建议泡好赶紧吃哈，因为粉真的很细，泡久了就夹不起来了！

吃粉大省弗兰就不用局长我过多说了吧，他们的血管里，流淌的不是血，是米粉汤和辣椒油。且种类各不相同，要问哪里的米粉最好吃，本地人都能打一架的那种，今天想给介绍一种名气没那么大但又好吃的不要不要的粉——鱼粉！

洁白顺滑的粉浸满着香浓的汤汁，鱼汤清香，味道鲜美，每碗粉再加入一两块煮好的鱼段，加上配菜，放些辣椒油的葱末，一碗热气腾腾的鱼粉下肚，堪比天堂！

不过若想吃到正宗的还是得去当地吃，局长查了下网上也有速食包装的，还没剁手，缺个小可爱来试试水哈哈哈~

冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉比较粗，大概直径有0.5 厘米左右。最经典的搭配：冷粉+橘子皮+萝卜丁+榨菜丁，再加上辣椒，入口软糯，却又顺滑，味道火辣刺激，一碗不够还要再来一碗!

而且配料也是相当丰富，卤牛肉、虾滑、鸭胗、百叶，各种口味任你挑选，口口都有橘子皮的清香，爱了爱了，也阔以网购，虽然不能百分百还原，但是拿来尝尝鲜也足够啦~

这个是局长粉丝群里的小伙伴推荐的，说起来江西也是吃粉大省呢，就是过于低调，可能是想把好吃的都藏起来吧，但还是被我发现了哈哈哈。

他家的粉是湿粉，泡一下就行了，不用煮，很方便，味道也比较多，排骨、牛腩、牛肚、香菇应有尽有，很清爽不油腻，粉也比较有韧性比冷粉细一些，但是那样更好入味，配料也很丰富，萝卜干、酸豆角、再加上由干辣椒末制成的辣椒酱，绝了！

说起广西的粉，大多数外地人只知道螺蛳粉，却很少有人知道桂林米粉，局长也觉得很诧异，同样都那么好吃，为啥它那么低调呢，我不允许，你必须吃我安利！

桂林米粉中最经典的是卤菜粉，将鲜粉在沸水中冒热盛碗，然后在粉上辅以锅烧、卤牛肉等「卤菜」，淋上卤水、香油，食客再根据口味自行加入酸笋、炸黄豆、酸豆角、剁椒等配料，一碗巨好吃的卤菜粉就拌好了！

旅游去吃过一次，一直念念不忘，淘宝过好多次踩雷无数终于找到一家味道八分相似的店铺，配料相当丰富，米粉湿滑软糯，强推！

作为唯一的北方米粉担当，我要给新疆炒米粉疯狂打 call！老粉们应该都还记得，之前有给大家推荐过吴佳拌米粉，但其实，炒米粉才是我的心头好啊啊啊！

强烈推荐鸡肉泡菜炒米粉，寡淡的鸡肉吸收了汤汁浓郁的咸香，泡菜的酸跟酱料的辣完美结合，软糯的米粉入口居然劲道无比，香、辣、酸的刺激很容易让人食欲全开，一手握着纸巾，一手挑粉儿。再配上当地特有的神内胡萝卜汁，绝了！都给我去买！

由于篇幅有限

局长只列举了部分名气没那么大

味道却超级棒的粉

你的家乡还有哪些好吃的粉呢

快去评论区安利给大家吧