外行手冲咖啡S25P19：捌比特 秋珀 萨奇姆 浅烘 手冲咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

S25P19 8Bit Cafe捌比特咖啡 秋珀 萨奇姆 浅度烘焙 手冲咖啡豆

中国 云南 临沧 秋珀庄园 萨奇姆 预发酵水洗 浅度烘焙

捌比特这种袋子确实是治愈强迫症，后面的排气阀甚至也做到图案中的红色圆圈里面了，哈哈哈哈哈哈哈，有趣且算是实际的。这次又是一个大张的豆卡，信息介绍比较全面，跟商品的详情页面里面的信息是一样的，售前阶段没有太大问题，再加点直观信息就更好了。

豆子展示（50克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

感谢小破站咖友“Harudakon”的无私赞助！

酸味：6/10
苦味：1/10
香味：5/10
发酵：3/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

秋珀-萨奇姆，铁皮卡和罗布斯塔的杂交种。
明显程度中高的酸味，较强、明显、长久；
明显程度极低的苦味，突出，甚至有点刺激；
明显程度较低的发酵味道，可能是有点味道。
酸味爱好者可以考虑，不喜酸不要轻易尝试。

虽然没有对咖啡冲饮的味道做具体的介绍；
但通过描述大概也会对酸味产生正确预期；
还是比较明显的，好在也没到刺激的程度；
能一直持续到吞咽后7秒左右开始减弱；
水果类型的酸香，说是酸角汁我也会信。
喝的时候基本感觉不到有苦味的存在；
吞咽后随着酸味减弱，开始察觉有苦味；
回甘中会有一点点类似烤坚果皮的苦味；
还是区别于冲煮时和降温后出现的坚果味；
吞咽后也可能偶尔会觉得有一点点涩感。

产品的风味描述上可参考的地方还是很多的；
捌比特在描述这方面一直也是比较克制的；
推荐看完脑补一下，觉得可以接受再尝试；
咖友们喝完大家一直觉得是合格口粮豆。

总的来说，原价看起来稍显一般。但是好在常年有不同幅度的打折活动，没错，常年在可以我个人觉得可以考虑尝试的价格区间，偶尔甚至能跳到要啥自行车的区间，想在酸味上尝试更多的可以考虑。

纯主观虾评分：6.29分

结合0.41元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.29分。

价格≤0.34元/克考虑尝试，价格≤0.2元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S25P20 Sinloy辛鹿咖啡 班其玛吉 水洗瑰夏 浅度烘焙 手冲咖啡豆

埃塞俄比亚 班其玛吉 瑰夏 水洗处理法 浅度烘焙

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