外行替你喝咖啡S26E48 万默咖啡 红色火星拼配 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

S26E48 万默咖啡 红色火星 拼配 深烘

云南 + 巴西 + 乌干达 + 哥伦比亚

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

感谢小破站咖友“阿木大魔王0”的热心推荐。

酸味：1/10
苦味：5/10
香味：4/10
发酵：3/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

红色火星，宇宙漫游系列，充满期待。
明显程度微弱的酸味，几乎察觉不到；
明显程度中度的苦味，保持得很长久；
明显程度轻度的发酵味，被苦味给淹没了。
咖友需要注意对于中度的苦味能不能接受。

冰美式，刚入坑酸味主观上是感受不到的；
等到吞咽后苦味持续上升才能反应过来。
被支撑得还算柔和，吞咽后苦味更强点；
回甘到纯苦会有一点点类似巧克力的味道。

热美式，细品确实能感受到微弱的酸味；
苦味保持得比较长久，被支撑得比较柔和；
回甘到纯苦会有一点点类似巧克力的味道。

冰奶咖对比冰美式，酸味明显程度基本没变；
苦味明显程度小幅减弱，还好没有反衬苦味；
奶香的加入，会有一点类似烤坚果的香味。

热奶咖对比热美式，酸味明显程度基本没变；
苦味明显程度大幅减弱，热奶明显好过冷奶；
奶香融合出一点点类似巧克力和烤坚果香味。

综合来看，属实一般。

纯主观虾评分：6分

结合0.18元/克的原价，满分10分，个人纯主观虾评：6分。

价格≤0.13元/克考虑尝试，价格≤0.1元/克试试不亏。

本次实付价格0.17元/克，亏麻了。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26E49 OutmanCoffee 诺德意式02 拼配 深烘

埃塞俄比亚 + 巴西 + 乌干达 + 巴布亚新几内亚

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～