三伏天“湿气的天敌”！一家三口早餐晒朋友圈，网友：养生健康餐

三伏天，一年中最热的季节！

这几天看到好几个新闻，由于热射病而离开了人世。唉，生活不易，如果有条件，一定要好好爱自己啊！

夏天湿热，常常感觉身体犹如湿麻袋，沉重而疲惫。同时，因为太热，胃口也不好。所以，从饮食养生的角度来说，多吃一些除湿又营养的食物，对人体健康更有益。

懒妈妈早餐也养生，奶香红豆沙、生煎小笼包抱蛋、玉米、西兰花、白切牛肋骨，还有清甜多汁的梨，香喷喷，丰盛却简单！

网友：养生健康餐！

平时如果只有老两口，我们尽力是蒸蒸煮煮，减少油脂的摄入，但是儿子在家就不一样了。孩子正处于生长发育期，而且年轻人嘛，新陈代谢旺盛，各种营养都要来一些，不用太苛刻。

最关键是，孩子喜欢味道好吃一点，香一点的东西，才更有食欲。如果不爱吃，吃不下去，那无论什么营养都是空谈了。

小笼包煎一煎，底脆面软，咬一口，还爆鲜肉汁儿！再包一层厚厚的蛋皮，香喷喷的，哪个孩子会不喜欢？

白切牛肋骨，是头天晚餐时炖的，剩了几块，早上蒸了一下，蘸点酱油吃，儿子很喜欢呢！

红豆，是“湿气的天敌”，具有清热解毒、排毒瘦身的作用，夏天吃，除湿效果特别好。加点冰糖，冰箱里略微冷藏一下，味道还挺好，做了几次，家人也都挺喜欢吃的。

这次在红豆沙里加了点奶粉，奶香浓郁，头天炖好，第二天早上拿出来就能吃，很方便呢。

玉米，是妈妈家自己种的，本来以为是糯玉米，没想到又糯又甜，真是惊喜！

玉米是粗粮，富含膳食纤维，每天吃一点，对肠道很好。特别是前几天看了一个科普节目，没想到肠道还有那么多功能，而且还跟免疫有关，更坚定了每天吃一点的决心。

其实吧，这么好吃的东西，我是始于口感的，哈哈！

再来一个富含膳食纤维的，西兰花，随便焯一下，加几滴酱油，脆嫩又鲜美，全家都喜欢吃。

我家吃得清淡，凉拌时很多就只是加点酱油，没那么多调料呢。

最值得赞叹的是夏天的梨，尤其是冰箱冷藏过，甜甜的，水很多，真的好吃绝了！

梨，其实是一种很奇怪的水果。看着表面一模一样，甚至切开都看着差不多，但是吃着就是不一样，有的甜甜的，入口无渣，有的却是酸的，或者粗粝。

总之啊，水果都一样，一份价格一分货吧，就看你愿不愿意将就，还是讲究的问题了。

下面说下做法。

红豆沙是前一天做的，其实我做过好几次了，以前还发过陈皮红豆沙的做法。红豆浸泡，放入高压锅中，加足量的水，上汽后煮半小时煮烂。

一半红豆加全部水放入破壁机，再放入2大勺德运奶粉。

奶粉很容易就溶化了，这样就有一种浓郁的奶香味，如果冷冻起来，就像小时候的红豆雪糕呢，哈哈。

再加一颗黄冰糖，启动破壁机的“果汁”键，这个程序是不加热的，2分钟就打成糊了。

这个破壁机真的不错，非常细腻，倒的时候很治愈呢。打好的豆沙再倒回锅里，与剩余的豆子搅拌均匀，就可以吃了，或者放冰箱冷藏。

第二天早上起来，玉米和牛肋骨放入蒸锅中。

蒸锅定时蒸15分钟。

蒸锅是全自动的，不用人管。这个时候可以煎小笼包，小笼包不用解冻，冷锅下油直接中火煎，煎至底部金黄。

加水到包子三分之一处。

盖上锅盖，焖至水干。

同时，西兰花焯一下水，捞起，加几滴酱油。

锅里的水快煎干时，打开锅盖，沿包子缝隙淋入蛋液。

待蛋液凝固，撒葱花、黑芝麻，即可关火。

做生煎建议用不粘锅，煎完了，直接可以这样滑出来，滑到盘子里，卖相更好看。

开吃！

美好的一天，从早餐开始！