懒人做菜 篇九：肉粒香干荟（下饭神奇、拌面灵魂）

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10分钟，就能做出咸香可口、营养丰富的下饭神奇——肉粒香干荟。

拌面、拌米饭，舀一大勺盖上去，简直不要太好吃！看官们先尝~

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食材很新鲜，配料很随心

• 猪肉粒（300g）

• 洋葱（1颗）

• 豆干（200g）

• 冷冻蔬菜粒（适量）

• 万能配料（盐、花椒粉、胡椒粉、姜粉、耗油、生抽酱油、味极鲜酱油等）

我用的是超市买来的洋葱，还有长期囤货的豆干、冷冻蔬菜粒、猪肉粒。

这些都是些家中常备、性价比高的食材配料，一动手就是家庭五星掌勺大厨！

良品铺子酱香味鸡蛋干238g×2袋豆腐干素食香干豆干制品休闲零食31.9元天猫超市去购买

燕域田园冷冻蔬菜速冻混合蔬菜粒500g什锦混合菜青豆玉米轻食营养13.9元天猫超市去购买

超定制-海天酱油味极鲜1.9L*2+蚝油700g*2箱装升级款酿造酱油生抽59.9元天猫超市去购买

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步骤很简单

1. 先把猪肉粒下锅炒出油花；

2. 再加入豆干炸2分钟；

3. 加入万能配料调味后，再把所有食材倒入锅；

4. 翻炒2分钟后，装盘出锅！

技术总结

• 猪肉粒要炒出油花才是真香！

• 豆干下锅小心翻面，炒至表皮酥脆再调味儿！

值友们，赶快做起来吧~

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～