小厨爱做饭 篇一百一十七:做法简单的鸡翅包饭,承包你的剩饭~

2021-01-08 13:48:08 1点赞 7收藏 1评论

去完骨的鸡翅包裹着香糯的米饭,香气四溢非常解馋!想吃的时候,自己在家做就方便多啦~


鸡翅包饭

做法简单的鸡翅包饭,承包你的剩饭~

做法简单的鸡翅包饭,承包你的剩饭~

食材

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鸡翅 10只/大米 50g/糯米 100g

胡萝卜/干香菇/土豆

酱油/奥尔良烤肉料/盐/油

做法简单的鸡翅包饭,承包你的剩饭~

步骤

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做法简单的鸡翅包饭,承包你的剩饭~

把鸡翅的每个关节的骨头连接处折断,用剪刀将连着骨头的筋膜剪断,慢慢地把骨头取出,把去好骨的鸡翅放上奥尔良烤肉料,用手抓匀,放冰箱冷藏4小时备用。

做法简单的鸡翅包饭,承包你的剩饭~

将干香菇泡发备用,将大米和糯米冼净,电饭锅中放入适量清水,将米饭蒸熟。锅中倒入适量油,油热后将切碎的香菇、胡萝卜、土豆放入锅中,炒出香味后放入煮好的米饭翻炒均匀,加入适量的盐、酱油翻炒均匀后晾凉备用。

做法简单的鸡翅包饭,承包你的剩饭~

从冰箱中取出腌制好的鸡翅,把适量米饭填进鸡翅里面,用牙签把口封好。依次把所有鸡翅放入米饭后,烤箱预热200度,把鸡翅放入烤箱中,烤40分钟即可。

TIPS

——

● 鸡翅去骨时要注意鸡翅的关节处,这个部位的皮比较容易破,不要将鸡翅扯坏,会影响成品效果

● 米饭不要塞太多,在烤鸡翅的时候会收缩,塞太满的话鸡翅容易破损

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