【说国货无精酿的来看看】10款各价位的国产精酿啤酒推荐

2020-09-28 18:26:45 208点赞 2360收藏 254评论

【写作说明】:很多人对国产精酿啤酒仅停留在青岛、雪花、哈啤层面上,不得不承认,市面上大多数国产啤酒为水啤,加了大米和淀粉,但总有一部分有情怀的、喜好精酿的创业者会去创造一些新奇惊艳国货。

说在前面

1. 国产精酿有哪些荣誉?

以WBA(World Beer Awards ,世界啤酒大赛)为例,号称啤酒届的“奥林匹克”,该奖一年颁发一次。每次啤酒大赛期间,将会有来自世界各地的超过200名专业啤酒品酒师/评委,在9个大类,对几千种啤酒进行评比。在刚结束的2020年比赛中,中国就有3款拿到最佳,分别是牛啤堂的帝都海盐、牛比克雷司令酸啤、上海鹅岛武则天。

【说国货无精酿的来看看】10款各价位的国产精酿啤酒推荐

(中国啤酒在世界赛事拿奖并不是新鲜事,但获奖酒的知名度相对很低,价格略高,购买渠道不多)(中国啤酒在世界赛事拿奖并不是新鲜事,但获奖酒的知名度相对很低,价格略高,购买渠道不多)

2.国产精酿怎么定义?

(1)产地为中国还是品牌方为中国?个人偏向品牌方为中国,毕竟百威此等大商经常把其他精酿拿来国产,然后突出产量而降低质量,严重拉低了“中国制造”的形象。所以此文推荐的酒款,品牌方为中国。

(2)为什么不要求原料必须国产化:不管哪个国家的精酿,若要产量跟得上其知名度,原料都是来自全球各地的,所以在全球化的今天,原料和工艺其实并不是什么高科技壁垒,主要是在于品牌方自身的定位,和规划的投入产出比和追求的短时回报率。

(啤酒原料已经全球化了,什么德国啤酒花、比利时酵母、澳洲麦芽等,已经成为大多数精酿的“标配”)(啤酒原料已经全球化了,什么德国啤酒花、比利时酵母、澳洲麦芽等,已经成为大多数精酿的“标配”)

(有世界买家之称的中国商人难道买不到最先进的工艺设备?精酿啤酒并不存在很大的技术壁垒)(有世界买家之称的中国商人难道买不到最先进的工艺设备?精酿啤酒并不存在很大的技术壁垒)

(3)精酿的定义:这是个很微妙的话题,不赘述,免得被喷,就简单的按我主观标准吧,不加大米、淀粉、酒花浸膏。(此处勿讨论太多)


酒款推荐

(从低到高,以价格排序)

1. 帼纹啤酒(6元以内):

第一次看到帼纹是从抖音大V的老宋微醺推荐得知,然后发现张大妈也有测评,国产精酿能做到如此低价真心不错,帼纹啤酒以古代官位为设计,从九品到一品价格和等级依次升高,现在卖的最好的为九品纯麦,艾尔工艺,12度麦芽+5度酒精度,整箱(24瓶)的价格为5.7元/瓶,厚道。八品和七品为6.7和7.7元/瓶,不算贵。口味比福佳白更浓,但相对鹅岛等十多元主流精酿偏淡。

(产地湖南益阳,国潮风格,6元内可到手的入门精酿,值得一试。其中九品性价比高,八品有点重口味个人觉得可以,七品白桃味有点娘炮没喝过不点评)(产地湖南益阳,国潮风格,6元内可到手的入门精酿,值得一试。其中九品性价比高,八品有点重口味个人觉得可以,七品白桃味有点娘炮没喝过不点评)


京东 帼纹 小麦艾尔 白啤酒 300ml*24瓶 121.33元起
实时价格16小时前已更新
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2. 青岛永红源原浆啤酒(6-8元价位)

不要看错,这酒产地是青岛,并不是牌子是青岛。13.5P的麦芽度,加5度酒精度,上发酵工艺,同样的进口材料,500ml听装,该有的都有。 记住,他不是青岛啤酒,品牌名称叫永红源!!!

(两组下来折扣价约8元/听,相对500ml容量,性价比很高,13.5P的麦芽浓度很是厚道)(两组下来折扣价约8元/听,相对500ml容量,性价比很高,13.5P的麦芽浓度很是厚道)

3.青岛摆谱原浆啤酒小麦白啤(6-8元)

又是来自我们大山东的入门精酿,500ml听装,12P麦芽度,4.2度酒精度,上发酵工艺,摆谱作为一个互联网品牌,主打性价比,若买3组以上价格会更便宜。

(买两箱送1箱,算下来比帼纹便宜,如果优化下外包装,还是有爆品潜质)(买两箱送1箱,算下来比帼纹便宜,如果优化下外包装,还是有爆品潜质)

4.one more顽沫精酿啤酒 茉莉花小麦白啤330ml(6-8元)

依旧是大山东的啤酒,产自潍坊,11度麦芽度和4度酒精度,比上面三款都要低,但使用了茉莉花,突出了花香清爽感。one more这个商标很有文艺气息,主图详情页上主打美女风。此款国产精酿应该算最便宜的茉莉花精酿。爱好特种啤酒的可以一试。

(颜值在线,7元左右价格的茉莉花味啤酒很有竞争力)(颜值在线,7元左右价格的茉莉花味啤酒很有竞争力)

京东 三玄 ONEMORE顽沫 茉莉花小麦啤酒330ml*12瓶 精酿啤酒 72.53元起
实时价格16小时前已更新
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5.青岛麦古德(Mangolder) 精酿啤酒(6-8元)

6-8元看来是很多精酿国货的兵家必争之地,又是来自山东的好货。11.5P麦芽度、4.5度酒精度。口感和摆谱、永红源相近,但个人觉得报账更潮流,个人买过山东此三款国货,几乎很难说出谁更好喝,买谁就看促销价格和眼缘咯。

(抽象风格的听装精酿,11P麦芽和4.5酒精度还算厚道。和上面两款山东产精酿比,口感差异并不太大,更重要的看喜欢哪个包装和当时促销价了)(抽象风格的听装精酿,11P麦芽和4.5酒精度还算厚道。和上面两款山东产精酿比,口感差异并不太大,更重要的看喜欢哪个包装和当时促销价了)

京东 麦古德 精酿小麦啤酒 330ml*12听 79.8元
实时价格16小时前已更新
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6.优布劳 幼兽系列 12.8度橙香小麦精酿啤酒(8-10元)

产地河北邯郸,最近很火的国产精酿啤酒,醉鹅娘主打的啤酒品牌。又多种口味。以橙香为例,12.8P麦芽度和5.2酒精度,配上橙味果汁,浓郁,其优点在于把果味和麦芽风味平衡很好。到现在此品牌已出品10多种口味,价格在8-12元,用料扎实,可以和林德曼的果味有的一拼。

(很有趣的品牌,多种口味,价格多在8-12元,良心国货,看好这个品牌)(很有趣的品牌,多种口味,价格多在8-12元,良心国货,看好这个品牌)


7.蜂狂精酿桂花小麦艾尔啤酒330ml(10-12元)

加入了蜂蜜和桂花的精酿啤酒,其包装获得《FBIF食品饮料创新》TOP12包装设计奖,11.2P麦芽和4.2度酒精度在特种啤酒还算中规中矩,蜂狂精酿的优点在于将麦芽香气、蜂蜜和桂花香气融合的很恰当,不过分妖娆,清爽感尤在。

(主打蜂蜜味道的精酿品牌,设计很有范,10元左右的价位还可接受一试)(主打蜂蜜味道的精酿品牌,设计很有范,10元左右的价位还可接受一试)

京东 蜂狂精酿桂花小麦艾尔啤酒330ml*6瓶 60.20元起
实时价格16小时前已更新
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8. 京A 飞拳 美式IPA 精酿啤酒330m(12-18元)

一个最竞争激烈、进口精酿价位最集中的价位段。。京A美式IPA获得多项国际大奖,十分浓郁集中的IPA风格,13P的麦芽度,和6.5度酒精度。京A品牌成立于2008年,定位于中高端国产精酿,据说嘉士伯已经入股京A品牌,能再此价位段杀出重围的国货肯定有自己的独特之处。

(如果没有这几个大奖,估计会被各种坐电脑前敲键盘值友喷的体无完肤,“这个价格,我喝德国啤酒不香么”“京A出战,接受盲品PK”)(如果没有这几个大奖,估计会被各种坐电脑前敲键盘值友喷的体无完肤,“这个价格,我喝德国啤酒不香么”“京A出战,接受盲品PK”)

9.牛啤堂帝都海盐酸啤(价格20-30)

绝对意义的中国高端啤酒,在国际大赛中已然熠熠生辉,10P麦芽浓度,和4.5麦芽浓度不算高,但加入了乳酸发酵的酸、香料和显现的海盐,味道丰富,不会如双料啤酒那样苦味集中,此款酒清爽感、层次感和香气集中度拿捏的十分均衡。不折不扣的国产精酿啤酒的骄傲之作。

(金奖无可挑剔,也许太贵,但对于爱好者来说是很值得,没喝过他,还敢说热爱精酿?)(金奖无可挑剔,也许太贵,但对于爱好者来说是很值得,没喝过他,还敢说热爱精酿?)


10.或不凡系列(价格20-40元)

或不凡是一个低调的品牌,没有广告、没有抖音、没有旗舰店,只有口碑。每一款都是经典中的经典,从酸啤桂花、黑芝麻黑啤到新英格兰IPA等等,都是无可挑剔,可以说是国产精酿啤酒的巅峰之作(之一)。同等价格不输粉象、罗斯福、迷失海岸一列。

(每款都很经典,建议购买套装)(每款都很经典,建议购买套装)


总结

1. 国货精酿啤酒正在崛起,是不争事实,不要过分崇洋媚外,国内有酿造好啤酒的一切基础,只是需要继续积累。

2. 不得不承认到今日国货精酿整体还有较大差距,主要在可选择品牌不多、类型单一、中高端精酿价位偏高。

3. 啤酒是萝卜白菜各有所爱的饮品,高品质不一定意味着受众面就越广,如若发烧友所以不要过分迷恋什么三料啤酒、高麦芽度、高酒精度,金奖银奖...也许在吃火锅辣的头皮发麻时更需要的是一瓶水啤.....

【说国货无精酿的来看看】10款各价位的国产精酿啤酒推荐


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