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【说国货无精酿的来看看】10款各价位的国产精酿啤酒推荐

2020-09-28 18:26:45 273点赞 2650收藏 264评论

【写作说明】:很多人对国产精酿啤酒仅停留在青岛、雪花、哈啤层面上,不得不承认,市面上大多数国产啤酒为水啤,加了大米和淀粉,但总有一部分有情怀的、喜好精酿的创业者会去创造一些新奇惊艳国货。

说在前面

1. 国产精酿有哪些荣誉?

以WBA(World Beer Awards ,世界啤酒大赛)为例,号称啤酒届的“奥林匹克”,该奖一年颁发一次。每次啤酒大赛期间,将会有来自世界各地的超过200名专业啤酒品酒师/评委,在9个大类,对几千种啤酒进行评比。在刚结束的2020年比赛中,中国就有3款拿到最佳,分别是牛啤堂的帝都海盐、牛比克雷司令酸啤、上海鹅岛武则天。

【说国货无精酿的来看看】10款各价位的国产精酿啤酒推荐

(中国啤酒在世界赛事拿奖并不是新鲜事,但获奖酒的知名度相对很低,价格略高,购买渠道不多)(中国啤酒在世界赛事拿奖并不是新鲜事,但获奖酒的知名度相对很低,价格略高,购买渠道不多)

2.国产精酿怎么定义?

(1)产地为中国还是品牌方为中国?个人偏向品牌方为中国,毕竟百威此等大商经常把其他精酿拿来国产,然后突出产量而降低质量,严重拉低了“中国制造”的形象。所以此文推荐的酒款,品牌方为中国。

(2)为什么不要求原料必须国产化:不管哪个国家的精酿,若要产量跟得上其知名度,原料都是来自全球各地的,所以在全球化的今天,原料和工艺其实并不是什么高科技壁垒,主要是在于品牌方自身的定位,和规划的投入产出比和追求的短时回报率。

(啤酒原料已经全球化了,什么德国啤酒花、比利时酵母、澳洲麦芽等,已经成为大多数精酿的“标配”)(啤酒原料已经全球化了,什么德国啤酒花、比利时酵母、澳洲麦芽等,已经成为大多数精酿的“标配”)

(有世界买家之称的中国商人难道买不到最先进的工艺设备?精酿啤酒并不存在很大的技术壁垒)(有世界买家之称的中国商人难道买不到最先进的工艺设备?精酿啤酒并不存在很大的技术壁垒)

(3)精酿的定义:这是个很微妙的话题,不赘述,免得被喷,就简单的按我主观标准吧,不加大米、淀粉、酒花浸膏。(此处勿讨论太多)


酒款推荐

(从低到高,以价格排序)

1. 帼纹啤酒(6元以内):

第一次看到帼纹是从抖音大V的老宋微醺推荐得知,然后发现张大妈也有测评,国产精酿能做到如此低价真心不错,帼纹啤酒以古代官位为设计,从九品到一品价格和等级依次升高,现在卖的最好的为九品纯麦,艾尔工艺,12度麦芽+5度酒精度,整箱(24瓶)的价格为5.7元/瓶,厚道。八品和七品为6.7和7.7元/瓶,不算贵。口味比福佳白更浓,但相对鹅岛等十多元主流精酿偏淡。

(产地湖南益阳,国潮风格,6元内可到手的入门精酿,值得一试。其中九品性价比高,八品有点重口味个人觉得可以,七品白桃味有点娘炮没喝过不点评)(产地湖南益阳,国潮风格,6元内可到手的入门精酿,值得一试。其中九品性价比高,八品有点重口味个人觉得可以,七品白桃味有点娘炮没喝过不点评)


国潮国产精酿啤酒帼纹海马九品犀牛八品武官浑浊型小麦艾尔白啤酒蜂蜜艾尔啤酒300ml九品小麦艾尔整箱24瓶138元京东去购买

2. 青岛永红源原浆啤酒(6-8元价位)

不要看错,这酒产地是青岛,并不是牌子是青岛。13.5P的麦芽度,加5度酒精度,上发酵工艺,同样的进口材料,500ml听装,该有的都有。 记住,他不是青岛啤酒,品牌名称叫永红源!!!

(两组下来折扣价约8元/听,相对500ml容量,性价比很高,13.5P的麦芽浓度很是厚道)(两组下来折扣价约8元/听,相对500ml容量,性价比很高,13.5P的麦芽浓度很是厚道)

青岛永红源原浆啤酒精酿啤酒13.5度原浆全麦白啤整箱装小麦白啤酒500ML*12听118元京东去购买

3.青岛摆谱原浆啤酒小麦白啤(6-8元)

又是来自我们大山东的入门精酿,500ml听装,12P麦芽度,4.2度酒精度,上发酵工艺,摆谱作为一个互联网品牌,主打性价比,若买3组以上价格会更便宜。

(买两箱送1箱,算下来比帼纹便宜,如果优化下外包装,还是有爆品潜质)(买两箱送1箱,算下来比帼纹便宜,如果优化下外包装,还是有爆品潜质)

青岛摆谱原浆啤酒精酿啤酒500ml*24听整箱装12°P原浆啤酒小麦白啤酒全麦白啤179元京东去购买

4.one more顽沫精酿啤酒 茉莉花小麦白啤330ml(6-8元)

依旧是大山东的啤酒,产自潍坊,11度麦芽度和4度酒精度,比上面三款都要低,但使用了茉莉花,突出了花香清爽感。one more这个商标很有文艺气息,主图详情页上主打美女风。此款国产精酿应该算最便宜的茉莉花精酿。爱好特种啤酒的可以一试。

(颜值在线,7元左右价格的茉莉花味啤酒很有竞争力)(颜值在线,7元左右价格的茉莉花味啤酒很有竞争力)

onemore顽沫精酿啤酒茉莉花小麦白啤330ml*12瓶国产精酿啤酒混浊型79元京东去购买

5.青岛麦古德(Mangolder) 精酿啤酒(6-8元)

6-8元看来是很多精酿国货的兵家必争之地,又是来自山东的好货。11.5P麦芽度、4.5度酒精度。口感和摆谱、永红源相近,但个人觉得报账更潮流,个人买过山东此三款国货,几乎很难说出谁更好喝,买谁就看促销价格和眼缘咯。

(抽象风格的听装精酿,11P麦芽和4.5酒精度还算厚道。和上面两款山东产精酿比,口感差异并不太大,更重要的看喜欢哪个包装和当时促销价了)(抽象风格的听装精酿,11P麦芽和4.5酒精度还算厚道。和上面两款山东产精酿比,口感差异并不太大,更重要的看喜欢哪个包装和当时促销价了)

青岛麦古德(Mangolder)精酿啤酒小麦啤酒330ml全麦白啤酒整箱听装330ml*12听79.8元京东去购买

6.优布劳 幼兽系列 12.8度橙香小麦精酿啤酒(8-10元)

产地河北邯郸,最近很火的国产精酿啤酒,醉鹅娘主打的啤酒品牌。又多种口味。以橙香为例,12.8P麦芽度和5.2酒精度,配上橙味果汁,浓郁,其优点在于把果味和麦芽风味平衡很好。到现在此品牌已出品10多种口味,价格在8-12元,用料扎实,可以和林德曼的果味有的一拼。

(很有趣的品牌,多种口味,价格多在8-12元,良心国货,看好这个品牌)(很有趣的品牌,多种口味,价格多在8-12元,良心国货,看好这个品牌)

优布劳幼兽系列12.8度橙香小麦精酿啤酒比利时风味300ml*24瓶整箱装169元京东去购买


7.蜂狂精酿桂花小麦艾尔啤酒330ml(10-12元)

加入了蜂蜜和桂花的精酿啤酒,其包装获得《FBIF食品饮料创新》TOP12包装设计奖,11.2P麦芽和4.2度酒精度在特种啤酒还算中规中矩,蜂狂精酿的优点在于将麦芽香气、蜂蜜和桂花香气融合的很恰当,不过分妖娆,清爽感尤在。

(主打蜂蜜味道的精酿品牌,设计很有范,10元左右的价位还可接受一试)(主打蜂蜜味道的精酿品牌,设计很有范,10元左右的价位还可接受一试)

蜂狂精酿桂花小麦艾尔啤酒330ml*6瓶68.8元京东去购买

8. 京A 飞拳 美式IPA 精酿啤酒330m(12-18元)

一个最竞争激烈、进口精酿价位最集中的价位段。。京A美式IPA获得多项国际大奖,十分浓郁集中的IPA风格,13P的麦芽度,和6.5度酒精度。京A品牌成立于2008年,定位于中高端国产精酿,据说嘉士伯已经入股京A品牌,能再此价位段杀出重围的国货肯定有自己的独特之处。

(如果没有这几个大奖,估计会被各种坐电脑前敲键盘值友喷的体无完肤,“这个价格,我喝德国啤酒不香么”“京A出战,接受盲品PK”)(如果没有这几个大奖,估计会被各种坐电脑前敲键盘值友喷的体无完肤,“这个价格,我喝德国啤酒不香么”“京A出战,接受盲品PK”)

9.牛啤堂帝都海盐酸啤(价格20-30)

绝对意义的中国高端啤酒,在国际大赛中已然熠熠生辉,10P麦芽浓度,和4.5麦芽浓度不算高,但加入了乳酸发酵的酸、香料和显现的海盐,味道丰富,不会如双料啤酒那样苦味集中,此款酒清爽感、层次感和香气集中度拿捏的十分均衡。不折不扣的国产精酿啤酒的骄傲之作。

(金奖无可挑剔,也许太贵,但对于爱好者来说是很值得,没喝过他,还敢说热爱精酿?)(金奖无可挑剔,也许太贵,但对于爱好者来说是很值得,没喝过他,还敢说热爱精酿?)

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10.或不凡系列(价格20-40元)

或不凡是一个低调的品牌,没有广告、没有抖音、没有旗舰店,只有口碑。每一款都是经典中的经典,从酸啤桂花、黑芝麻黑啤到新英格兰IPA等等,都是无可挑剔,可以说是国产精酿啤酒的巅峰之作(之一)。同等价格不输粉象、罗斯福、迷失海岸一列。

(每款都很经典,建议购买套装)(每款都很经典,建议购买套装)

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总结

1. 国货精酿啤酒正在崛起,是不争事实,不要过分崇洋媚外,国内有酿造好啤酒的一切基础,只是需要继续积累。

2. 不得不承认到今日国货精酿整体还有较大差距,主要在可选择品牌不多、类型单一、中高端精酿价位偏高。

3. 啤酒是萝卜白菜各有所爱的饮品,高品质不一定意味着受众面就越广,如若发烧友所以不要过分迷恋什么三料啤酒、高麦芽度、高酒精度,金奖银奖...也许在吃火锅辣的头皮发麻时更需要的是一瓶水啤.....

【说国货无精酿的来看看】10款各价位的国产精酿啤酒推荐


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264评论

  • 精彩
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  • 国产精酿没有体现出其他国产产品一贯的性价比,甚至我觉得很多时候性价比比进口都低

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    是的,选择面不够广,但是好好选还是很有性价比的

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    比如说呢?

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  • 一看帼纹就知道充值的文章,这酒面世才多久啊,这么捧,过分了啊

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    对啊,帼纹给了我十万。。老宋微醺和醉鹅娘那边也给了二十万。

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    最近刚好准备尝试国产,平时都没活动,性价比不高,看看双十一怎么样,前几天买了一箱云湃,六个口味都是了,很一般,

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  • 精酿啤酒很多时候只适合独饮。国人喝啤酒喜欢牛饮,一个人一顿不喝个七八瓶说出去会被人笑小酒量。但是喝精酿能喝个七八瓶的人真心不多,所以一定程度上限值了国人的精酿购买力!

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    文化差异噻。。。

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    谁说精酿和不了七八瓶,我人生第一次断片就是喝罗斯福10号喝的。我只记得那天我和我朋友俩人在酒吧花了3000多,只喝了这一款酒 [傻笑]

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  • 喝过泰山7天吗?

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    喝过,很一般。。

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    我们这口碑极佳。。。可能我们这比较落后。。。或者原产地跟外销的有区别。

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  • 京A入门,出不来了。。。

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    这个入门有点贵哦。。

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    为什么我觉得京A没福佳浓

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  • 或不凡真的不错,浑浊有一说一还不错!没有树屋的日子他就够了

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    国产精酿的标杆啊

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  • 计划,初级买一瓶,高端来一口,每样都尝尝

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    来个或不凡全套。。?帼纹其实也不错。

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    这玩意和黑市不是一个价吗 [邪恶] 你用ipa类去和修道院比。。这两玩意就不是一个风格的酒啊

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  • 平时买十多块一瓶啤酒的人怎么想的,喝雪花他不香么。。

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    嗯呢。很香。。

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    大米香还是淀粉香?? [开花]

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  • 独爱夺命大乌苏 [喜极而泣]

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    我还是喜欢哈啤。。

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    哈尔滨人表示,小时候帮大人买酒,更多的是三星和雪花…

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  • 家门口一家燕京九号专卖燕京的精酿,又开了家优布劳,这就竞争上了。个人觉得优布劳柠檬那款还行,苹果那款基本上就是果汁饮料了……

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    这说明不是香精兑的噻

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    呃……反正我喝不出来到底是啥兑的…

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  • 20p以上,10%酒精以上,才能叫啤酒吧。其他都是水+啤。

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    你喜欢就行。 [皱眉]

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    这个标准有点高…

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  • 国产精酿输在品质不稳定

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    可信赖的品牌不多。好的品牌还是很稳定。

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    去过武汉的18号酒馆,还不错

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  • 楼主 这些你都喝过吗,有没有主推的口粮

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    喝过,口粮酒卖帼纹噻。

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    好,谢谢!紫薯布丁

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  • 楼主这么喜欢用噻是成都人吗 [高兴]

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    曾经是的,哈哈,

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  • 正在喝帼纹,挺清爽的

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    八品和九品性价比很不错,七品白桃喝过没?喝了点评下。

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    七品个人感觉更适合女性朋友喝,甜,几乎感觉不到酒味

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  • 原本的只喝喜力…尝试过精酿后…感觉喜力也像水

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    水是生命之源.....

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  • 精酿扎堆喝,喝不起啊,,小伙伴攒个局,雪花人均一箱,白酒人均一瓶 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

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    前面几个活动价跟水皮价格差不多。。

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    我们都是去本地川玉楼,啤酒免费的,

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  • 还是国内受众偏少吧,被工业啤酒养废了,以后应该会雨后春笋一般,毕竟设备价格不高,两三百万不错了,研发下自己的独特口味,以后的酒吧餐厅估计都是有供应的空间

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    是的。所以不少酒吧餐厅的啤酒还挺好喝。

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  • 除了黄河水和帝都海盐,其他的还是算了

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    你喜欢就行。。

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  • 醉鹅娘就是以前纽约留学女开的吧

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    别人就是美国国籍的白富美。

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