一锅能几用？蒸、煎、炸、煮、炒、炖全搞定，性价比超高的美的星球系列多功能料理锅

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Hello!

我是爱数码更爱美食的Leo,对于美食的追求，那是每天的必修功课。中华美食博大精深，炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏，可能对于普通人来说可能过于复杂，但蒸、煎、炸、煮、炒、炖做家常菜，可以说完全能够满足了。但普通灶具厨具，想完成这个五项，得准备蒸锅、平底锅、汤锅、炒锅和炖锅，复杂的很。而有这么一个网红厨具，一锅多用，这个就是今天要体验的美的星球系列多功能料理锅，让你穿越现在和“味来”。

闲话少叙，先上美食。

美食分享

好不好用，用过才知道，下面就这几天体验的做了一些美食，有了美的星球系列多功能料理锅后，发现真的方便了许多，厨房基本都不用开火了，早餐中餐晚餐都可以一锅搞定。

煎牛排

这次买的是腌制好的牛排，这种煎的时候更简单，也不用调酱料，而且香味浓厚，当然用黄油煎，牛排的口味会更能香浓。

单面煎三分钟，翻面。

特别喜欢那种牛排在锅内的滋滋声，隔着屏幕都能闻到香味那种。

儿子特别喜欢吃牛排，但原先的平底锅容易粘锅，特别是这种腌制过的，后续清洗也麻烦。这个锅身整体都是麦饭石不粘涂层，食品级安全材料，不仅不粘锅易清洗，也不用担心涂层掉落，危害健康。

生煎

生煎是很多人爱吃的早餐，不用费时间，自己也可以做。这次买的是现成的小笼包和饺子，一般周末有时间，我们都是自己包的。无论是买的还是包的，都不需要解冻。将美的星球系列多功能料理锅温度调到最高，热锅，倒入少许食用油，然后放入生包子和饺子，盖上盖子，扭动定时旋钮煎5分钟左右。等到包子和饺子微微地焦底时，倒入150毫升的冷水，盖上锅盖，等水都干了，生煎就可以出锅了。

香脆可口，蘸上一点醋，那个味道，比外面五块一个买的还好吃。而且相比用平底锅在燃气灶上做，火候更容易控制，也不易粘锅。

手抓饼

生煎还麻烦？那就烤个手抓饼，在超市里有很多现成的饼胚可以买，一张大概1元成本。热锅，不用加油，直接放入饼胚，待饼的中间有隆起后不停地翻面，直到表面金黄色；这个时候可以抹上海鲜酱等个人喜欢的酱料，也可以在旁边煎个荷包蛋或者香肠，再来两片生菜，不用几分钟，经典早餐之手抓饼就做好了。外面这么一个手抓饼，原味的的基本5元左右，再加上配菜，就要七八元，利润75%，我都有种要出摊的冲动了。

糯米糕和麻糍

糯米糕表皮是类似馄饨皮一样薄薄一层，里面是蔬菜炒糯米，我忘记这个是哪里的特色美食了。另外一个是麻糍，糯米加黑米做的，外面表皮是绿豆粉，拿来的时候是硬的一块块，不用油，直接放锅上煎，一面软了后，翻面继续。因为麻糍没有其他馅料，可以蘸红糖吃，是小朋友的最爱。这两个美食都是小伙伴送的。这种麻糍是宁海那边的，我们老家是中间包豆沙。当然，也有包咸菜的，味道也很不错。

煮粽子

在我们老家，粽子并不是端午节吃的，正宗吃粽子时间是正月里，端午节是吃蚕豆糯米饭。这次因为老家的板栗可以吃了，妈妈做了板栗肉粽。美的星球系列多功能料理锅，1500W超大功率，烧水速度超级快，煮粽子的效率也大大提高。早餐吃两个粽子，绝对能元气满满工作到中午。我们那边都流行这种尖脚棕，你们老家的粽子又是什么样子的呢？

蒜蓉粉丝蒸虾+白粥

利用这个锅的专属蒸片，来做一道省时省力的升级版“桑拿菜”，底下煮粥，上面蒸菜。

先准备两头大蒜，用料理机打成蒜末，下锅炒至微黄。

然后倒入两勺蚝油、一勺生抽、一小勺白糖（提鲜），少许料酒炒香。

先制作的是蒜蓉酱，后续会用到。

锅内下米，大火煮粥，先煮着。

在盘子内先摆一层提前浸泡过的粉丝，大虾开背中间剖开，清洗干净后，将前面炒好蒜蓉酱铺到虾背上。

这个时候锅内的白粥刚已经沸了一会，放上蒸架和虾，盖锅盖煮8分钟。

开盖后，白粥已经略显浓稠，粉丝蒸虾也好了，这个时候在淋少许蒸鱼豉油，撒上葱花，再淋一层热油，主食和下饭菜都有了。

今天我做的这个是自制版升级“桑拿菜”，用这个锅来做传统桑拿菜也很不错！蒸片下煮粥，蒸片上直接放上虾、蟹等各种你喜欢吃的食材，盖盖蒸上十几分钟即可。用蒸过的食材蘸上酱料吃，别提多鲜了！底下吸满上层食材渗下来汁水的白粥绵密香甜，吃过还想吃！大家也可以在家里试一试。

清蒸鲈鱼

蒸菜是最能保留食材营养，也是最能将食材本身的鲜味体现出来的烹饪方式了。清蒸鲈鱼就相当简单，准备一条活的鲈鱼，清洗干净后，鱼身上割几刀，抹上盐，在鱼身和鱼肚子里塞姜片和葱段，倒少许料酒腌制10分钟。

放在多功能料理锅的蒸架上，定时15分钟，高火。完后，倒掉多余的汤汁（这个蒸的汤汁比较腥，留少许就可以了），用筷子把姜片和葱段夹走。

重新撒上葱段和小米椒，倒入两勺的蒸鱼豉油，锅内倒油加热八成熟后淋在鱼身上，鲜美的清蒸鲈鱼就完成了！可以说色香味俱全，鲈鱼又少刺，小朋友可以放心的吃。

火锅

既然咱们叫多功能料理锅，那火锅功能是必不可少的。在定时旋钮有一个火锅选项，倒入提前煮好的高汤，加入各种丸子和蔬菜，简单而又丰盛。真的想不出晚餐吃什么，一顿火锅全搞定。这么一大锅，完全可以满足四五口人的食量。

有了美的星球系列多功能料理锅，家里来再多的小伙伴都不用担心了，什么海鲜锅、牛肉锅，都可以换着吃。

产品外观

自从爱上烹饪后，家里的厨具、厨房电器也是越来越丰富，而且选购的产品的颜值也是越来越高，每次都被小伙伴吐槽说是颜控党。而当拿到这款美的星球系列多功能料理锅后，更是被做实这个称号了。外观主体深红色，中间是黑色锅体，相对复古的造型，火力和定时机械旋钮，放在厨房里，总是有着C位既视感。

锅盖的顶部是一个圆形的手柄，材质是塑料的，整个锅盖的材质是铁质的，相对比较轻巧，而且锅盖设计缝隙小，一个弧形设计，相对平面的锅盖，弧形更不容易沸腾溢出。

当然，不易溢锅还在于锅盖上一侧设计了两个出气孔。

在大小家电都在流行触屏时，来个机械旋钮设计，不仅看着更复古，其实使用起来也方便。左侧是火锅档，和一小时内定时旋钮，右侧是火力调节旋钮。小火适合用来煎鸡蛋、煎牛排等火力不宜过高的菜；如果是煮汤做饭，中火更为适宜，而大火是方便直接在多功能料理锅上爆炒。

汤锅和锅底是一体设计的，不能分离，但在相同功率下加热速度更快，效率更加。右两侧设计了两个耳朵，也是方便搬动。

美的星球系列多功能多功能料理锅，其实功能并不止于火锅。购买的是蒸片版，如果需要蒸个包子、做个葱油鲈鱼、蒸个蛋羹，都可以轻松搞定。而且因为锅子的加热速度快，蒸煮的效率也就更高。

锅体表面是麦饭石不粘涂层，不易粘锅。而且侧面看，底部也并非完全平整，而是一个个方形的花纹，这个更多是为了煎炒设计，不易粘锅，也更容易清洗。

最后总结

入手使用美的星球系列多功能料理锅后，真的没有动力去厨房用燃气灶了，三餐基本都是用这口锅来完成，不论是简单地做个炒饭，还是聚会的大餐，都可以在这口多功能料理锅上完成。锅体表面的麦饭石不粘涂层，不仅不粘锅，而且清洗方便。底部凹凸的设计，也可以让炒菜的油脂流动，减少翻炒的动作。整个锅底发热均匀，烹饪油烟少，使用方便更健康。而且整个复古的外观设计，也让厨房更有格调。

同时，美的星球系列联合MOMO PLANET 推出星球定制包装！

邀三五好友搭上美的星球系列多功能料理锅这艘“食空飞船”，在MOMOPLANET上进行一场“超食空探秘”，人生百味，皆在一锅！此次联名真是有趣又高颜值！

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好了，本次评测体验就到这里，对于多功能锅你怎么看？你有用过什么品牌，欢迎大家留言讨论。

小编注：本文作者@Leo0574 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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