每天早餐不知道吃啥？试试这款粥，清淡美味又营养，老少皆宜

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每天早餐不知道吃啥？试试这款粥，清淡美味又营养，老少皆宜

最近这几天有好几个朋友发微信跟我说，因为疫情的原因，天天宅在家里，每天的早餐都是老三样，不是白粥小菜，就是豆浆馒头，要不然就是煮面条，家人都吃腻了，非要让她换换花样，她也不知道给做法，所以特意发微信问我有啥早餐的食谱，好吃营养又容易做的，比较适合老人和孩子食用。我一想，还真有，瘦肉杂蔬粥即美味又营养，还容易消化，而且老少皆宜。

今天这道瘦肉杂蔬粥，我加了瘦肉，玉米，上海青，胡萝卜，不仅味道鲜美好吃，营养还特别丰富，适合全家人食用。如果你也每天早餐不知道吃啥？试试这款粥，清淡美味又营养，老少皆宜。下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！

【瘦肉杂蔬粥】食材：大米适量，瘦肉200克，玉米1根，胡萝卜半根，上海青1棵，生姜20克，葱20克，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，鸡精少许。

烹饪方法：

第一步：瘦肉清洗干净，沥干水分，切成丁待用。

第二步：把切好的瘦肉放入碗里，加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟。

第三步：把玉米粒一颗一颗抠下来，清洗干净待用。

第四步：胡萝卜刮掉外皮，洗净切丁，上海青洗净切碎，葱洗净切葱花，生姜去皮切姜丝待用。

第五步：大米淘洗干净，放入砂锅，加入10倍清水，大锅把水煮开，小火慢煮15分钟。

第六步：再加入腌制好的瘦肉，玉米粒，胡萝卜，姜丝，小火再煮15分钟。

第七步：加入适量盐调匀，再加入青菜煮2分钟，加入少许鸡精和葱花调匀即可。

第八步：好吃的瘦肉杂蔬粥做好了，清淡美味又营养，喜欢的朋友赶紧试试吧！

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