够麻够辣，新鲜筋道——金锦上麻辣虾球

金锦上是笔者比较常买的小龙虾了，这次买的是麻辣小龙虾虾尾虾球，比整虾更合算，吃着也更方面。

包装一如既往，红色纸盒，右下角标注了净含量300，一目了然。

小龙虾保质期18个月，7月28日生产，8月24日购买，比较新鲜。

京东的冷链配送，送来时还没解冻，冻得很结实。

常温解冻，在锅里加热3到5分钟就可以开吃了。

小龙虾是4到6号的，感觉和以往买的4到6号的整只小龙虾大小差不多，数了一下，大约33、34个左右吧。

小龙虾的汤汁带的不是很足，很快熬干，基本没剩下汤汁，露出的虾肉的颜色都被染深了。炒的时候味道就散发出来了，香辣的感觉。虾壳很薄，油光红亮，很容易剥下。

煮好后香味四溢，肉质非常紧实，够筋道，有嚼劲，而且非常入味，虽然这款是中辣的，但麻味辣味都很足够，非嗜辣者买中辣的就好，辣度足够了。同时小龙虾的鲜味也很浓郁，咸淡适中，没有太多油，鲜香可口，麻辣劲爽，而且不用掰虾头，非常方便，吃着也非常过瘾，喜欢小龙虾的不容错过。