牛奶炖蛋这样做，嫩滑爽口，家里人三分钟吃完

作为饭后甜品的一员，牛奶炖蛋可谓独占鳌头，小时候的它可是餐桌的常客，每每都有着它的身影。

只是随着生活的丰富，它单一的口感未能完全胜任人们丰富味蕾的感受，因而让步于各式眼花缭乱的甜点。

今天来回顾这道童年时的甜品，是那么的单纯，仅需鸡蛋、牛奶、砂糖即可做出儿时的第一道小吃，口感滑嫩，每一口下去都是甜腻的感受，让人不禁放松下来。

制作食材：

鸡蛋2个，牛奶200ml，糖30克

制作步骤：

1、将鸡蛋打入盆中，打散

2、将细砂糖加入牛奶中，轻轻搅拌至溶解

3、把牛奶液加入到鸡蛋液中，搅拌均匀

4、把牛奶鸡蛋液过筛，静止5分钟，再倒入布丁碗中

5、将过滤好的蛋液装在容器里，盖上耐高温保鲜膜，将蛋液放在蒸盘中，在放入蒸烤箱中产品的下层

6、蒸烤箱的水箱装满水，无需预热，选择蒸汽功能，设置温度100℃，时间33分钟

TIPS：

使用200ml容器，装满150ml左右的位置即可