那些红极一时的“爆款”，打败他们的从来不是对手

回顾一个家庭的购物变迁史，犹如回忆那似水年华，不经意回头才发现，有多少事物都已经随流水。即便是红极一时的“爆款”，也抵不住岁月的拉扯。

方便面

第一次吃康师傅红烧牛肉面印象中很清楚，是开便利店的小姨瞒着其他亲戚给了一箱，那一箱一直放在床底，只有周末了才能吃一顿。所以当我看到有位记者下乡看到小孩吃方便面，然后告诉孩子的母亲，不要给孩子总吃方便面，不营养，而母亲回答说“没事，只是过年才能吃上一碗”时，我立刻想到了小时候的自己。

方便面为什么好吃？相信很多80后已经忘了，但是我还记得当时家里吃的面就是一把挂面，然后在碗里加点盐、油、味精、酱油，就是一顿饭了，比起这样的光头面，方便面简直好吃太多了，那时吃方便面最大的乐趣就是捞肉和蔬菜了。

不过随着物质的丰富，方便面逐渐变成临时的加餐，坐火车的正餐，毕竟那时候的火车还不够快，一顿快餐从开车时的50元，一直喊到块下车的10元，方便面也被人戏称为“春运必备神器”，即便是现在坐高铁，你还是能看到有人在吃方便面。

不过再好吃的红烧牛肉面也抵不过人们的审美疲劳和“不营养”的指控，而作为后继者的老坛酸菜牛肉面，尽管味觉刺激更厉害，但气味的侵略性也更大，因此即便有黄磊背书，我也对此不太感冒。

当然，压倒方便面的最后一根稻草，不是又有什么新的方便面，而是新的生活方式——外卖。随着美团、饿了么等O2O行业巨头的兴起，一顿方便、便宜、选择丰富的快餐，已经成为年轻人的首选。

迎面走来的是我们的救命恩人

不过，方便面的自我救赎也随之而来，一碗25元左右的康师傅私房面，真真正正有牛肉。方便面不再只是便宜的代名词。

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缝纫机/编织机

可能连80后也只是知道有所谓的“三转一响”，缝纫机在其中之列，而毛衣编织机更是少见。不过由于我小时候就是在缝纫机厂长大的，亲眼看到老一辈诉说当年的荣光和后来的窘困，而当时为了拓展市场，还专门生产了编织机。

那时候，家里还分配了一台编织机作为年终福利，结果扛回家发现，由于质量问题，来回“车”两下，编织机就卡住了，还不如手打的惬意。

生不逢时，缝纫机/编织机的年代已经一去不复返了。成衣的年代到了。买衣服已经便宜到不再需要缝缝补补，“打毛衣”都成了过去式，谁还要毛衣编织机呢？

不过即便是在广州，也还是能看到缝纫店，上回走到小区深处，帮忙改一下制服裤子，结果一次就收我50元。

国庆回老家，看到亲戚家还摆着一张缝纫机，想想都是18年前的故事了。现如今，更多的只是一个摆设。

老冰棍

到了夏天，我还是会习惯买上几件老冰棍，吃老冰棍不是因为多么甜，而是因为那份冰爽。

上小学那时候，冰箱逐渐走进了寻常百姓家中，那时候的老冰棍都是自己做的。

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泡一壶糖水，倒到模具里，往冰箱一放，就是夏天里最大的期盼了。当然，也有奢侈的，把绿豆粥放到模具了，就成了绿豆冰。

随着时代的发展，人们更喜欢雪糕的味道，连刘星都说，“有哈根达斯了，还要啥中国老冰棍呀”。

不过，哈根达斯并没有笑到最后，打败哈根达斯的是奶茶。

2018年11月8日，新晋网红鹿角巷的郑州首店在国贸360开业了，而鹿角巷的开业地点正是昔日DQ的风水宝地，而哈根达斯店铺转移到了负一楼。

为什么年轻人不爱哈根达斯和DQ了？因为“爱她就带她去哈根达斯”的少女们都已经结婚生子，奢侈、爱情和冰激凌也并没有必然的联系。或许，这就应了那句老话：商业的更迭，归根结底，你理想中的消费者可能不消费了，也可能看不上你的产品了，或者不在你的辐射范围内了。

运动鞋

还记得第一双买的运动鞋是双星足球鞋，当时店员是这样给我妈介绍的：双星是以前做橡胶厂、做轮胎的，坚实、耐用。

再后来，鞋子也和成衣一样变得触手可及，德尔惠、喜得龙、金莱克……那些说得上来，说不上来的牌子就这样伴随着我长大。换了就换，似乎鞋子也成了快消品。

但进入新世纪，最初的功能性运动鞋还是敌不过人们对于时尚的追求，不知道什么时候，一双板鞋成了标配。 印象中，大学第一年的第一双板鞋大概花了800多。还是春节买的。

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而随着80后步入中年，众多人加入了“中年人的广场舞”——马拉松，于是亚瑟士等跑鞋开始占据市场。还好，我们的飞跃和回力还是让我们感受到了国货之光。

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回首购物变迁史，物质的丰富让我们有了更多的选择，而改变一个行业格局的，从来不是老大和老二的对抗，而是来自能吹得猪飞起的风，下一阵风从哪里吹？或许是技术革命，或许是商家对于人们隐秘欲望更直接的窥探。